С недавних пор я решила отказаться от магазинных специй для супов, ведь они нередко содержат вредные ингредиенты. Я научилась делать домашнюю сухую приправу из натуральных овощей и грибов. Она получается вкусной и ароматной. Этот продукт можно добавлять в супы и вторые блюда. Рецептом приправы я поделюсь в статье.
Ингредиенты
Подготовьте следующие продукты:
- морковь;
- зелень (петрушку и укроп);
- грибы (любые);
- репчатый лук;
- сладкий перец.
Пропорции ингредиентов вы выбираете самостоятельно, в зависимости от ваших предпочтений. Вам также понадобится блендер и несколько чистых и сухих стеклянных банок.
Измельчаем продукты
Промойте зелень и положите на бумажную салфетку.
Когда веточки подсохнут, порубите их на небольшие кусочки. Бросьте их в миску и отложите в сторону.
Вымойте и очистите грибы и овощи. Нарежьте луковицу на кусочки полукруглой формы, а перец измельчите в виде полосок. Грибы порежьте тонкими ломтиками.
Морковь измельчите с помощью терки с крупными отверстиями.
Каждый измельченный ингредиент кладите в отдельную посуду.
Высушиваем
Если у вас есть специальная сушилка для овощей или дегидратор, то вы можете использовать этот прибор. Сушите измельченные продукты при температуре около +70 °.
Если у вас нет такого устройства, то вы можете высушить ингредиенты в духовке. Ее необходимо разогреть до +50 °.
Время высушивания зависит от разновидности продукта. Оно может варьироваться от 1 до 12 часов. Вам нужно периодически проверять степень высыхания продуктов.
Располагайте каждый ингредиент на отдельном противне или полке дегидратора. Ведь каждому продукту требуется разное время для сушки.
Делаем смесь
Когда все ингредиенты высохнут, положите их в чашу блендера.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Включите прибор и хорошо измельчите сухие овощи, зелень и грибы.
Тщательно перемешайте сухую смесь ложкой, чтобы все частицы продуктов равномерно распределились.
Раскладываем по банкам
Разложите смесь по чистым и сухим банкам. Закройте их крышками и поставьте в кухонный шкаф. Добавляйте приправу в супы, вторые блюда и соусы.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание