Из авокадо можно приготовить массу полезных блюд: смузи, закуски, салаты и многое другое. Этот продукт обладает приятной текстурой, вкусом и ароматом. Из него можно приготовить вкуснейшую намазку. Она получается очень нежной и сытной. И что самое главное, удержит вас от соблазна съесть бутерброд с майонезом. Рецепт простого и необыкновенно полезного блюда — в статье.
Ингредиенты
- Шесть сваренных вкрутую яиц.
- Одна чайная ложка соли.
- Одна столовая ложка сока лимона.
- Одна столовая ложка оливкового масла.
- Одна столовая ложка мелко порубленной зелени петрушки.
- Одно авокадо. Непременно с мякотью приятного зеленого цвета.
- Одна столовая ложка измельченной зелени лука.
- Одна чайная ложка черного молотого перца.
Также по желанию вы можете использовать одну столовую ложку майонеза.
Измельчение ингредиентов
Сначала вам нужно вкрутую сварить яйца. Желток должен быть желтым и крошащимся.
Покрошите яйца так мелко, как вам нравится. Необязательно превращать их в пюреобразную массу. Лучше всего измельчить их, как для оливье.
Авокадо очистите от кожицы и нарежьте ломтиками. Положите в миску и раздавите вилкой.
Все смешать и заправить маслом
Смешайте авокадо с яичной крошкой, добавьте измельченную петрушку и лук. По желанию вы можете добавить немножко майонеза, чтобы масса лучше намазывалась на хлеб.
Но вполне можно обойтись и без майонеза. Так блюдо будет менее калорийным.
Аккуратно перемешайте ингредиенты. Заправьте солью, перцем, соком лимона и оливковым маслом.
Такую намазку можно есть с тостами, использовать в гамбургерах или просто подавать в качестве закуски. По желанию вы можете использовать любую другую зелень, а также изменять пропорции соли и перца по своему вкусу.
Если вы не планируете есть лакомство из яиц и авокадо сразу, переложите его в контейнер и накройте полиэтиленовой пленкой.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание