Мне кажется, что лимоны — это самое яркое проявление лета. Они такие кислые и вкусные, что так и хочется из них что-нибудь приготовить. В нашей семье часто делали лимонад, но со временем он может показаться немного скучным, так почему бы вместо этого не превратить его в сорбет?
Этот здоровый лимонный сорбет — прохладная мечта в летний день. Десерт обладает ярко-желтым цветом и не имеет лишних пищевых красителей. В лакомстве, по рецепту, всего лишь три компонента, поэтому его легко приготовить. Здесь даже нет сахара, поэтому десерт очень легкий и освежающий. Он хорошо подходит для тех, кто провел напряженный день и хочет отдохнуть в бассейне.
Что мне понадобилось
Для приготовления сорбета я использовала:
- цедру 1 лимона;
- 2 столовые ложки меда;
- четверть стакана холодной воды;
- четверть стакана лимонного сока.
Для того чтобы сделать одну порцию, мне понадобилась еще и половина лимона.
Создание базы
Для начала я взяла воду, добавив в нее лимонную цедру и мед, поместила все это в небольшую кастрюлю. Ингредиенты смешивала между собой, пока не получилась однородная консистенция.
Затем кастрюлю я поставила на плиту и помешивала содержимое, чтобы ничего не подгорело. Держала на огне до тех пор, пока смесь не начала закипать, после чего подождала еще 2 минуты и сняла кастрюлю с огня.
Ход работы
После того как смесь закипит, ее следует пропустить через сито, чтобы избавиться от цедры. Кроме того, это позволит исключить горечь в замороженном сорбете.
Затем я добавила немного лимонного сока в смесь, а после все перемешала, разлила в формочки для льда и поставила в морозилку. Процесс охлаждения занимает несколько часов, и я оставила будущий сорбет в морозилке на ночь.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Утром я вынула ее из лотка и поместила в блендер, превратив фруктовый лед в кашицу.
Теперь нужно было еще потрудиться и над тем, чтобы лакомство выглядело столь же красиво, каким является его вкус. Для этого я приготовила чашку из лимона. Взяла лимон среднего размера и тщательно вымыла его под проточной водой. А затем разрезала на две половинки.
Используя ложку, я вынула из каждой половинки мякоть. Это нужно сделать старательно. У вас должны остаться только стенки. Это сделает конечный продукт намного более вкусным.
Затем я зачерпывала сорбет и выкладывала его в чашку из лимона, которую в конце украсила веточкой мяты, чтобы придать лакомству немного цвета.
В таком виде уже можно подавать это летнее чудо и удивлять гостей и родных, наслаждаясь освежающим лимонным лакомством.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание