Лёгкий рецепт, оригинальная подача: готовлю бисквит прямо в апельсине

На чтение 2 мин.

Бисквитный пирог обладает приятной пышной текстурой. Недавно я приготовила это лакомство в апельсине. Необычная подача десерта удивила детей. И они были очень рады потрясающему лакомству. Оно получилось нежным, воздушным и ароматным.

Состав и рецепт бисквита

Для приготовления пирога потребуется:

Не менее 4 яиц.

Примерно 225 г пшеничной муки.

Такое же количество тростникового сахарного песка.

Шесть апельсинов.

Масло сливочное – не менее 225 г.

Ванильный сахар (две большие ложки).

Порошок пекарский в количестве 2 ч. л.

Около 500 мл сливок.

Масло растирают с тростниковым сахаром. Продукты постепенно соединяют с яйцами. Растирают до получения массы с однородной текстурой. Добавляют в нее муку, ванильный сахар, пекарский порошок. Перемешивают продукты. Выкладывают массу в кондитерский мешок и переворачивают его.

Один апельсин очищают от кожуры. Измельчают столовую ложку цедры. Добавляют ее в тесто. Соединяют массу со взбитыми сливками, перемешивают.

Верхушки апельсинов срезают, извлекают мякоть. Вынимают белые перепонки при помощи столовой ложки. В каждую «тарелку» выдавливают тесто при помощи кондитерского шприца. «Миски» надо заполнить до середины. Поместить на каждую «тарелку» «крышку» из апельсиновой цедры. Накрыть изделия пищевой пленкой.

Бисквиты выпекают в жарочном шкафу при температуре 180 градусов двадцать минут. Готовность десертов проверяют при помощи зубочистки.

Лакомство рекомендуется употреблять в теплом виде, со взбитыми сливками.