Мне очень нравятся десерты с добавлением цитрусовых. Недавно я приготовила восхитительные пирожные — лимонные сердечки. Это легкое, нежное и воздушное лакомство понравилось всей моей семье. А приготовить его совсем несложно. Мои дети в восторге от лимонных пирожных и с нетерпением ждут, когда я снова испеку этот десерт.
Необходимые продукты
Для приготовления лимонных сердечек используются такие ингредиенты:
В состав глазури входят:
Пошаговый рецепт пирожных
Жарочный шкаф разогревают до 175 градусов. Квадратную посудину для выпечки покрывают слоем масла.
Муку следует растереть с сахарным песком. Добавить мягкое масло, морскую соль.
Перемешать ингредиенты миксером до появления однородной массы. В отдельной посудине надо соединить яйца с половиной порции измельченной лимонной кожуры и двумя столовыми ложками сока. Растереть компоненты миксером. Добавить полученную смесь в мучную массу.
Продукты взбивают при помощи миксера на средней скорости до тех пор, пока тесто не станет эластичным и гладким. На это потребуется около трех минут. Тесто помещают на поверхность квадратной формы ровным слоем. Выпекают в жарочном шкафу двадцать пять минут.
Готовность коржа проверяют с помощью зубочистки. Затем его надо остудить.
Для глазури сахарную пудру соединяют с соком и ванильным экстрактом. Добавляют остаток измельченной кожуры лимона. Хорошо растирают продукты. При помощи специальной формочки из коржа вырезают сердечки. Каждое изделие покрывают ровным слоем глазури.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание