По утрам я готовлю лаваш с удивительно нежной и сытной начинкой. Она состоит из простых продуктов: творога, сыра, яиц и зелени. На приготовление вкусного завтрака у меня уходит всего 10 минут. Рецептом быстрой начинки для лаваша я поделюсь в статье.
Ингредиенты
Вам понадобятся следующие продукты:
- лаваш — большой лист;
- творог — 1,5 стакана;
- яйца — пара штук;
- сыр, измельченный на крупной терке — стакан;
- зелень и соль — по вкусу;
- масло — для выпекания.
Подготовьте противень и кулинарную кисточку.
Делаем начинку
Мелко порубите зелень. Положите в миску творог. Разбейте туда же одно из яиц, добавьте измельченные травы и соль. Хорошо все размешайте.
Второе яйцо отложите в сторону, оно нам понадобится для оформления изделия.
Измельчите сыр на терке с крупными ячейками. Отложите его в сторону.
Собираем изделие
Разрежьте лист лаваша на 4 куска размером с ваш противень. С помощью кулинарной кисточки нанесите масло на лист для выпечки. Положите на него одну из частей лаваша.
Сверху насыпьте половину сыра.
Накройте изделие вторым куском лаваша. Нанесите на на него творожную начинку. Разровняйте массу ложкой.
Положите сверху третий пласт лаваша. Насыпьте на него остатки сыра.
Взбейте оставшееся яйцо с помощью вилки или венчика. Накройте изделие последним слоем лаваша. Налейте на него взбитую яичную массу.
Выпекаем
Раскалите духовку до +200°. Отправьте противень в духовой шкаф на 10 минут.
Подаем на стол
Готовый сэндвич из лаваша нарежьте на порционные кусочки.
Подавайте закуску на стол горячей или немного остудите.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание