Не знаете что приготовить на ужин? Хочется чем-то удивить мужа и детей? Тогда этот рецепт куриных грудок-лодочек точно для вас. Всего несколько ингредиентов, и вкусный ужин готов.
Лучше всего блюдо подавать горячим, когда сыр и соус максимально расплавлены.
Ингредиенты
На 1 порцию вам понадобится:
- филе куриное — 1 шт.;
- шампиньоны — 50 г;
- помидоры — 50 г;
- сметана (15 %) — 30 г;
- твердый сыр — 20 г;
- шпинат — 50 г;
- укроп — 20 г;
- соль — 1 щепотка;
- специи — по вкусу;
- чеснок — 20 г.
Шаги приготовления
1. Делаем по середине надрез на куриной грудке и раскрываем ее.
2. Обильно посыпаем филе специями.
3. В отдельной тарелке смешиваем нарезанные шпинат, укроп и чеснок. Добавляем сметану. Тщательно перемешиваем.
4. Выкладываем получившийся соус на одну половину куриной грудки.
5. Сверху выкладываем тонко нарезанные шампиньоны.
6. Накрываем все ингредиенты второй половиной грудки. Таким образом получается подобие конвертика.
7. На смазанную маслом пергаментную бумагу, выкладываем мясо. Формируем лодочку из пергамента.
8. Сверху, в оставшееся в середине пространство, выкладываем поочередно ломтики помидора и сыра.
9. Отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 35-40 минут (до готовности).
10. В качестве украшения перед подачей можно посыпать зеленью.
Куриные грудки-лодочки готовы!
Это самый беспроигрышный вариант для хозяек, желающих разнообразить свой ужин и порадовать близких.
Приятного аппетита!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание