Давайте возьмемся за приготовление аппетитного и очень вкусного блюда, которое и выглядит красиво. Это куриное филе в кляре из бананов и шампанского. Готовится оно очень быстро, а съедается просто моментально. Вы включите его в список оригинальных, праздничных блюд.
Нам понадобится
- Сыр твердых сортов — 100-200 граммов.
- Куриное филе — полкилограмма.
- Сливки — один стакан.
- Шампанское — треть стакана.
- Банан — одна штука.
- Бекон — 200 граммов.
- Пшеничная мука — одна-две чайные ложки.
- Подсолнечное масло — для обжаривания.
Рецепт приготовления
Филе тщательно промоем, просушим бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кусочками. Выложим в небольшую кастрюлю. Бекон нарезаем кубиками и выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем до золотистой корочки при регулярном помешивании.
Банан моем и очищаем от кожуры. Выкладываем его в чашу блендера, а также сливки и муку. Все тщательно взбиваем. Сыр натираем на терке и добавляем в блендер. Осталось только влить шампанское. Все взбиваем. Выливаем получившуюся смесь в отдельную емкость.
Включаем духовой шкаф, форму для запекания застилаем пергаментной бумагой. Кусочки филе обмакиваем в кляр и выкладываем в форму. Посыпаем жареным беконом.
Сверху выливаем остатки сливочно-банановой смеси. Запекаем в течение двадцати минут. Совсем скоро по кухне поплывет великолепный запах! Достаем из духовки и наслаждаемся отменным блюдом.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание