Куриная грудка — довольно универсальный продукт, однако ее довольно сложно приготовить так, чтобы она была сочной. На такой случай у меня имеется особый рецепт — я добавляю много паприки и помидоры к мясу, а затем все заливаю кокосовым молоком. Получается невероятно вкусно и при этом весьма необычно, так что все приходят от этого блюда в полный восторг.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления потрясающего блюда их куриной грудки я беру следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриной грудки;
- 500 мл кокосового молока;
- 250 грамм помидоров черри;
- несколько перьев зеленого лука;
- 1 столовую ложку паприки;
- 1 чайную ложку соли и щепотку черного перца.
Пошаговое приготовление
Постарайтесь следовать написанной мной ниже инструкции для того, чтобы приготовить потрясающее блюдо из курицы:
1. Первым делом нарезаю куриную грудку на небольшие кусочки, которые затем посыпаю сверху солью, перцем, паприкой и половиной нашинкованного мелко зеленого лука.
Выкладываю их в форму для запекания.
2. Сверху выкладываю помидоры черри и посыпаю все оставшейся частью зеленого лука.
Заливаю кокосовым молоком.
3. Ставлю в предварительно разогретую до 180 градусов духовку с циркулирующим воздухом и оставляю готовиться примерно на 45 минут.
За это время курица полностью приготовится и напитается ароматами кокосового молока и паприки, но при этом внутри останется очень сочной и нежной.
В качестве гарнира к этому блюду я могу подать рис или картофель — они удачно сочетаются с кокосовым соусом. Также дополнительно можно сделать легкий овощной салат, чтобы придать блюду свежесть. Получается невероятно вкусно, но при этом сделать такую еду очень просто. Блюдо получается очень сытным и может надолго утолить голод.
Храните его в холодильнике в герметичном контейнере не более пары дней, поскольку в дальнейшем курица потеряет свою сочность и вкус.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание