• Как продвинуть сайт на первые места?
    Вы создали или только планируете создать свой сайт, но не знаете, как продвигать? Продвижение сайта – это не просто процесс, а целый комплекс мероприятий, направленных на увеличение его посещаемости и повышение его позиций в поисковых системах.
    Ускорение продвижения
    Если вам трудно попасть на первые места в поиске самостоятельно, попробуйте технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Если ни один запрос у вас не продвинется в Топ10 за месяц, то в SeoHammer за бустер вернут деньги.
    Начать продвижение сайта
  • Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте
    Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое расписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
    Для новых пользователей первый месяц бесплатно.
    Чат-бот для мастеров и специалистов, который упрощает ведение записей:
    Сам записывает клиентов и напоминает им о визите;
    Персонализирует скидки, чаевые, кэшбэк и предоплаты;
    Увеличивает доходимость и помогает больше зарабатывать;
    Начать пользоваться сервисом

Квашеная капуста с овощами: сытный суп за 35 минут особенно хорош осенью

Некоторые люди морщатся, когда слышат словосочетание «квашеная капуста». Но только не я. С наступлением осени я начинаю готовить дома насыщенные горячие супы именно с квашеной капустой, и моя семья каждый раз требует добавки. Если вы все еще не фанат капусты, попробуйте мой рецепт.

Необходимые ингредиенты

Суп прост в приготовлении. Понадобится столовая ложка оливкового масла, 100 г мелко нарезанного бекона, одна средняя луковица, один стебель сельдерея, две средние моркови, три картофелины, четверть стакана пшена, три стакана квашеной капусты, восемь стаканов приготовленного заранее куриного бульона, два стакана воды, банка белой фасоли, соль и специи по вкусу.

Все ингредиенты рассчитаны на шесть порций. Хотите больше — делите вес каждого ингредиента на 6 и добавляйте пропорционально. Если суп едят в основном дети, не стоит добавлять в него пряные и острые специи и большое количество соли.

Квашеная капуста с овощами: сытный суп за 35 минут особенно хорош осенью

Подготовить бекон и овощи

Как правило, бекон продается в магазине в нарезке, а не мелко порубленный. Если вам удалось купить именно такой, достаньте его из упаковки и острым ножом порубите на мелкие кусочки. Сильно не мельчите, потому что бекон будем жарить, а при обжарке он теряет часть объема. Нарежьте, раскалите сковороду и обжарьте на оливковом масле.

Квашеная капуста с овощами: сытный суп за 35 минут особенно хорош осенью

Когда бекон станет хрустящим, достаньте шумовкой и выложите в чашку. Дайте маслу стечь. Пока бекон остывает, почистите и порежьте тонкими кольцами лук и сельдерей и обжарьте его в оставшемся после бекона масле. Ингредиенты должны стать мягкими и приобрести золотистый оттенок.

Квашеная капуста с овощами: сытный суп за 35 минут особенно хорош осенью

Варим суп

Вылейте бульон и воду в глубокую кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Картофель и морковь почистите и нарежьте удобными дольками, добавьте в бульон вместе с пшеном.

Квашеная капуста с овощами: сытный суп за 35 минут особенно хорош осенью

Доведите до кипения, постоянно помешивая, а затем уменьшите огонь и варите еще минут 15, чтобы картофель полностью размягчился. Добавьте квашеную капусту, фасоль и половину отложенного бекона. Жидкость с фасоли сливать не нужно, добавляйте ее в суп, так он получится более густым и насыщенным.

Квашеная капуста с овощами: сытный суп за 35 минут особенно хорош осенью

Перемешайте и добавьте соль, молотый черный перец и пару лавровых листов. Варите еще минут пять под закрытой крышкой. После того как пройдет пять минут, выньте лавровый лист, иначе готовое блюдо будет горчить. Выключите огонь и оставьте суп настояться. Как только он перестанет клокотать, можно разливать в тарелки. Украшайте суп оставшимся беконом и зеленью и подавайте вместе с поджаренным на сухой сковороде или гриле хлебом.

Квашеная капуста с овощами: сытный суп за 35 минут особенно хорош осенью

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.