Большинство людей считают пасту — блюдо из макарон, вредной едой, содержащей большое количество калорий и жиров, которые не рекомендуются для худеющих. Да и вообще, часто есть тяжелую пищу вредно, считают они. На самом деле все зависит от того, каким образом вы готовите и подаете эти самые макароны. Существует два способа.
Американский способ
В большинстве стран, кроме, естественно, Италии, пасту готовят на американский манер. Наверное, и вам приходилось пробовать такую: очень большая порция, много соуса и мало ингредиентов.
Соус в американской кухне — отдельная обширная тема. Его готовят из нескольких ингредиентов, часто не очень популярных. Те соусы, которые продают в магазинах, уже готовые варианты, и того хуже. Основные ингредиенты в них — сахар, крахмал, жир и вода. Ничего полезного, а в сочетании с тестом, каким бы качественным оно ни было и какие бы сорта пшеницы ни использовались, и вовсе калорийная бомба. Но самое любимое — добавлять в макароны сыр. Поэтому ничего удивительного, если через пару-тройку таких ужинов вы почувствуете на своих бедрах несколько лишних килограмм. Вспомните, наверняка вы готовите пасту общим способом — американским.
Итальянский способ
А вот итальянцы едят пасту каждый день по несколько раз и чувствуют себя превосходно. Задумывались ли вы когда-нибудь, почему? Один из секретов, и я бы назвала его основным, — разнообразие соусов и дополнительных ингредиентов. Классическая паста болоньезе содержит морковь, лук, фарш, сыр, помидоры и зелень.
Некоторые добавляют колбасу и оливковое масло. Заметили разницу? Разнообразие ингредиентов напрямую связано с истинной питательной ценностью еды. Сбалансированное количество зелени, мяса и овощей лежит в основе правильного питания. И если при приготовлении американской пасты вы выкладываете на тарелку определенный соус, то для итальянцев не существует одного рецепта. Например, болоньезе каждый раз может содержать новые ингредиенты.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Кроме пасты
Нельзя не упомянуть и размеры порций. У американцев порции очень большие, и, как правило, за ужином нет большого разнообразия блюд. В среднем, порция макарон в сухом виде составляет по классическим меркам от 60 до 100 грамм. В американской версии это количество может доходить до 150 грамм. Итальянцы редко заполняют желудок исключительно пастой. Помимо этого, в меню большое количество зелени и салатов.
Если у американцев одно основное блюдо, то итальянцы начинают обед или ужин с супа и салата, а паста идет в качестве дополнительной порции углеводов.
Кроме того, после приема пищи многие итальянцы, как правило, совершают пешие прогулки, вместо того, чтобы сесть в автомобиль и поехать по делам. Не употребляют в большом количестве фастфуд, сладкие напитки, даже кофе редко пьют с сахаром.
Как видите, на образование лишнего веса не всегда влияет тесто и мясо. Важен общий настрой, образ жизни. Попробуйте включать в пасту больше зелени и овощей, экспериментируйте с ингредиентами, и тогда любимое блюдо можно готовить ежедневно, оно не принесет вреда, а наоборот, сделает ваш рацион полноценным, а жизнь — качественной.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание