Приближаются новогодние праздники. А это значит, что хозяюшки должны задуматься о праздничном меню. Чем угощать гостей, если одни и те же блюда уже давно надоели? Попробуйте привычные рецепты немного изменить. Я, например, готовлю замечательную закуску – желейный мясной торт с овощами и грибами.
Необходимые ингредиенты
Итак, что вам понадобится? Для самого желе: 6 куриных голеней, 2 корня петрушки, 4 моркови, небольшой кусочек сельдерея, немного лука-порея, репчатый лук, 3 зубчика чеснока, лавровый лист, душистый перец, черный молотый перец, соль, 25 грамм желатина. Кроме того: 250 грамм колбасы или ветчины, по банке горошка, кукурузы и маринованных грибов, 2 куриных грудки, специи для кебаба по вкусу и рапсовое масло для жарки.
Рецепт приготовления
Наполните кастрюлю водой. Отварите курицу, соберите пену и добавьте овощи, душистый перец, лавровый лист и лук, обжаренный с чесноком. Отлейте в отдельную емкость около литра готового бульона. Растворите в нем желатин.
Пока бульон варится, разрежьте куриные грудки на мелкие кусочки. Обжарьте их в ложке рапсового масла со специями для кебаба. Отставьте на время в сторону, чтобы остудить.
Морковь, которую достали из бульона, нарежьте кубиками и смешайте с горошком. Слейте жидкость из банки с кукурузой.
Сделайте рулет из ветчины или колбасы и поместите в металлическую форму для выпечки. В качестве начинки чередуйте кукурузу и горох, смешанный с морковью. Постоянно при этом поливайте блюдо желейным бульоном.
Слейте с грибов маринад. Высушите их. Добавьте к ветчине, разместив шляпками вниз. Туда же добавьте куриную грудку. Залейте бульоном до конца. И уберите в холодильник.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Перед тем как достать ваш торт из формы, осторожно нагрейте его над тазом с горячей водой. При воздействии пара вы не сможете его повредить.
При подаче на стол добавьте немного зелени. И можете наслаждаться. Приятного аппетита!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание