Если вам хочется чего-нибудь сладкого, вы можете приготовить вкусный пирог для летнего чаепития. Этот восхитительный освежающий десерт можно сделать из печенья, сливочного сыра, лимона и сгущенного молока. Сочетание вышеуказанных ингредиентов придает пирогу сладкий сливочный вкус. Для приготовления этого легкого десерта не нужно включать духовку. Пирог из крекеров может украсить праздничный стол.
Ингредиенты
- 500 г больших круглых крекеров.
- 250 г мягкого сливочного масла.
- 250 г сгущенного молока.
- 250 г сливочного сыра (в пластиковой упаковке).
- 250 г несладкого сгущенного молока.
- 65 мл лимонного сока.
- Небольшие круглые крекеры для украшения.
- Цедра лимона.
- Взбитые сливки.
- Один лимон для украшения.
Приготовление песочного теста
Для начала нужно положить печенье в пластиковый пакет и измельчить его до состояния песочной крошки. Крекеры можно разбить с помощью скалки.
Затем следует высыпать песочную крошку в миску.
Сливочное масло нужно выложить в кастрюлю и растопить на медленном огне. Затем необходимо вылить его в миску с крошкой.
Массу следует тщательно перемешать с помощью силиконового шпателя.
Однородное тесто необходимо выложить в форму для торта. Поверхность следует разровнять с помощью силиконового шпателя. Смесью должны быть покрыты стенки и дно формы.
Емкость с основой для пирога можно убрать в сторону.
Приготовление начинки
Сливочный сыр, оба вида сгущенки, цедру и сок лимона нужно смешать блендером.
На это потребуется пять минут. Полученной массой следует залить основу из печенья.
Форму с пирогом нужно убрать в холодильник на восемь часов.
Взбитые сливки следует выложить в кондитерский мешок с насадкой. Этим ингредиентом нужно украсить края пирога.
Готовый десерт следует посыпать лимонной цедрой. Для украшения пирога можно также использовать дольки лимона и небольшие крекеры.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание