«Кокосово-ромовое» искушение – мой любимый десерт. Приготовление занимает 15 мин

Для приготовления этого кокосового рулета с непревзойденным вкусом у меня уходит максимум 15 минут. Для меня большой плюс в том, что не нужно включать духовку для его приготовления и можно хранить десерт в холодильнике почти целую неделю.

Подготовка продуктов

Ингредиенты для основы:

  • 600 граммов молотого сдобного печенья;
  • 200 граммов сахарной пудры;
  • 4 ст. ложки сухого какао;
  • ром;
  • около 400 мл молока.

Для начинки:

  • 200 граммов сливочного масла;
  • две столовые ложки мягкого творога — по желанию;
  • 150 граммов сахарной пудры;
  • 150 граммов тертого кокоса;
  • кокос для посыпки.

Поэтапное приготовление

Измельчить сдобное печенье в комбайне или другом подходящем устройстве (можно даже сделать это вручную).

"Кокосово-ромовое" искушение – мой любимый десерт. Приготовление занимает 15 мин

Добавить к нему какао-порошок и сахарную пудру. Молоко смешать с ложкой рома и отправить туда же. Перемешивать, пока крошка не начнет слипаться и не сформируется комок теста.

"Кокосово-ромовое" искушение – мой любимый десерт. Приготовление занимает 15 мин

Приготовить крем. Для этого соединить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить взбитый творог (если он включен в рецепт) и кокос. Как следует перемешать.

Разделить тесто пополам. Раскатать, накрыв фольгой или пленкой, в тонкий пласт. Выложить на него сливочный крем, аккуратно скатать в рулет, посыпать тертым кокосом. Убрать в холодильник для застывания.

Подавать десерт, нарезав его мокрым ножом на кусочки и посыпав кокосовой стружкой.

"Кокосово-ромовое" искушение – мой любимый десерт. Приготовление занимает 15 мин

Если рулет кому-то покажется слишком сладким, количество сахара можно уменьшить на свой вкус, а также заменить его другими подсластителями.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.