Каждая хозяйка согласится с тем, что красиво оформленное блюдо не только является украшением стола, но и всегда съедается гораздо быстрее, чем, например, простой салат, выложенный горкой. Иногда кажется, что оформление блюда даже улучшает его вкусовые показатели.
Однако не всегда есть время возиться с оформлением блюд. В этом случае на помощь приходит закуска «Белые тюльпаны», которая готовится очень просто, но при этом выглядит очень эффектно.
Эта закуска представляет собой фаршированные яйца. Начинку каждый может выбрать на свой вкус. Мне больше всего нравится сливочная начинка.
Если у вас есть время для экспериментов, вы можете сделать тюльпаны разных цветов. Для этого необходимо окунуть очищенное вареное яйцо в тертую свеклу, сок краснокочанной капусты или в отвар луковой шелухи.
Ингредиенты
Для приготовления закуски «Белые тюльпаны» потребуются следующие ингредиенты:
- яйцо — 5 шт;
- сливочный сыр — 150 гр;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез по вкусу;
- зелень для украшения.
Способ приготовления
Процесс приготовления закуски очень прост. Необходимо сварить яйца вкрутую, остудить и почистить их. После этого в узкой части яйца следует сделать крестообразный надрез, через которой аккуратно достать желток.
Далее желток разминается вилкой, и к нему добавляются все остальные ингредиенты. Продукты необходимо перемешать до получения массы пастообразной консистенции.
Приготовленную начинку помещают в кондитерский шприц или пакет со срезанным уголком и наполняют нею яйца. Из побегов лука, петрушки или другой зелени можно сделать стебли и лепестки.