Когда селедка долго лежит в холодильнике, делаю из нее быструю и вкусную закуску

Я терпеть не могу, когда в магазине мне попадается слишком соленая сельдь — на мой взгляд, есть ее невозможно. Однако с некоторых пор моим разочарованиям пришел конец, ведь я начала готовить из нее вкуснейшую закуску. Кстати, по такому рецепту ее можно приготовить и из залежавшейся рыбки, которую уже никто не хочет есть.

Ингредиенты для закуски

Чтобы приготовить свою фирменную закуску из сельди, я беру:

  • филе целой рыбки;
  • зеленое кислое яблоко;
  • пару вареных картофелин;
  • головку лука;
  • понемногу растительного масла и черного перца.

Когда селедка долго лежит в холодильнике, делаю из нее быструю и вкусную закуску

Для украшения селедочной закуски понадобятся зеленые оливки, они же идеально дополнят вкус готовой композиции. Также при подаче я всегда использую майонез.

Как готовить закуску

Моя фирменная закуска готовится очень просто. Для этого я погружаю в чашу блендера филе сельди и лук, после чего измельчаю ингредиенты. Отдельно я натираю на крупной терке кислое яблоко, а также нарезаю мелкими кубиками отварной картофель.

Когда селедка долго лежит в холодильнике, делаю из нее быструю и вкусную закускуКогда селедка долго лежит в холодильнике, делаю из нее быструю и вкусную закуску

Все подготовленные компоненты я соединяю в одной тарелке, добавляю к ним молотый черный перец, а также растительное масло (для этой цели специально беру нерафинированный продукт). Теперь остается перемешать закуску — она готова.

Когда селедка долго лежит в холодильнике, делаю из нее быструю и вкусную закуску

Подавать селедочную закуску следует, украсив ее оливками и капельками майонеза.

Когда селедка долго лежит в холодильнике, делаю из нее быструю и вкусную закуску

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.