Когда нет времени стряпать пельмени, делаю галушки и подаю их в соусе из горошка с беконом и сыром: одной порцией не отделаетесь

На чтение 2 мин.

Не всегда есть время, чтобы приготовить полноценный ужин, поэтому на выручку приходят блюда быстрого приготовления. Например, в магазине можно всегда купить упаковку пельменей, которые останется только отварить. А подаю я их в соусе из горошка с беконом и пармезаном.

Основные компоненты

Чтобы приготовить вкусные галушки в соусе, вам понадобится:

пельмени – 300 граммов;
свежий или замороженный горошек – 150 граммов;
вода – 300 мл;
репчатый лук – половина луковицы;
сыр пармезан, натертый на терке — 10 граммов;
бекон – 100 граммов;
сыр страчателла – 100 граммов;
немного соли;
оливковое масло;
базилик.

Как готовить

Сначала вам нужно приготовить соус из горошка. Для этого половину луковицы почистите и нарежьте маленькими кусочками. Отправьте лук в кастрюлю и добавьте туда же горошек.

Влейте в кастрюлю воду, все немного посолите и варите примерно 20 минут, пока вода не начнет испаряться. Если вода будет испаряться слишком быстро, налейте еще немного.

Когда горошек станет мягким, снимите кастрюлю с плиты, всыпьте туда натертый пармезан и добавьте пару ложек оливкового масла. Все перемешайте ложкой и взбивайте блендером до тех пор, пока у вас не получится кремообразная масса.

В сковороду щедро налейте оливковое масло и обжарьте в нем бекон. Переложите бекон с миску и пока отставьте.

В отдельной кастрюле вскипятите воду, посолите. Отправьте в кипящую воду пельмени и варите их до готовности. Как только пельмени поднимутся на поверхность, вынимайте их из кастрюли шумовкой и перекладывайте в емкость с гороховым соусом. Добавьте туда пять-шесть ложек воды, в которой варились пельмени, и все хорошенько перемешайте.

В эту же емкость отправьте обжаренный бекон и снова все хорошо перемешайте.

Пельмени в соусе из гороха выложите на тарелки, сверху на каждую порцию добавьте столовую ложку сыра страчателла и украсьте листочком базилика.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение