Когда хочу побаловать домашних, готовлю торт «Сникерс»: делюсь рецептом

Эта выпечка по-настоящему хороша. Данный шоколадный торт представляет собой интересную смесь продуктов, в частности молока и карамели. Поверхность его покрыта взбитыми сливками, смешанными с арахисовым маслом. У вкушающего этот десерт возникает такое ощущение, будто он угощается большим многослойным «Сникерсом».Многие сладкоежки отмечают простоту и легкость приготовления лакомства. Предлагаю ознакомиться с рецептом создания этого вкусного шоколадно-сливочного десерта.

Из чего делают коржи?

Коржи этого простого тортика готовят из:

• Одного с тремя четвертями стакана муки универсальной.
• Двух чашек сахара.
• 3/4 стакана какао-порошка (несладкого, натурального).
• Двух с четвертью чайных ложек соды пищевой.
• Половины чайной ложки разрыхлителя.
• Одной чайной ложки соли.
• 1 чашки молока.
• Половины стакана масла (растительного).
• Полутора чайных ложек экстракта ванили.
• Двух больших яиц.
• Одной чашки воды (горячей).

Как готовят топпинг-карамель?

Понадобятся:

• Сгущенное молоко с сахаром – 120 мл.
• Карамельный соус – 240 мл.

Что понадобится для приготовления крема?

Прослойка готовится из таких ингредиентов:

• Двух чашек холодных взбитых сливок.
• 115 грамм сахарной пудры.
• Трети стакана арахисового масла.
• Половины чайной ложки экстракта ванили.

Дополнительные составляющие

Понадобятся также:

• «Сникерс» (рубленый).
• Два вида соусов – шоколадный и карамельный.

Инструкция по приготовлению

Действуют так:

Духовку разогревают до 176 градусов C. Подготавливают форму для выпечки кексов с антипригарным покрытием.

Перемешивают муку с сахаром, какао, пищевой содой, разрыхлителем и солью.

В миску среднего размера помещают молоко, масло (растительное), экстракт ванили, яйца и тщательно перемешивают.

Соединяют сухие и жидкие ингредиенты, перемешивают и взбивают. Постепенно добавляют в тесто горячую воду и перемешивают на низкой скорости.

Жидкое тесто выливают в подготовленную форму для выпечки кексов.

Торт выпекают в продолжение получаса. Готовность проверяется при помощи зубочистки, которой протыкают изделие (если ее вынимают чистой или с налипшими несколькими влажными крошками, десерт готов).

Достают угощение из духовки. При помощи лопатки, соломки и т.п. протыкают отверстия по всей поверхности пирога.

Во вместительной мерной чашке смешивают сахар со сгущенным молоком и карамельным соусом. Заливают карамелью всю поверхность пирога и распределяют, чтобы она проникла в проделанные отверстия.

Остужают пирог в холодильнике или просто в прохладном помещении.

Затем в большой миске миксера готовится смесь из густых взбитых сливок, сахарной пудры, арахисового масла и экстракта ванили. Состав взбивают на высокой скорости до образования жестких пиков.

Сливками (взбитыми) покрывают поверхность охлажденного пирога, сверху украшают нарезанным «Сникерсом» и сбрызгивают шоколадным и карамельным соусами.

Охлаждают лакомство в продолжение трех-четырех дней, после чего его можно подавать к столу.