Есть два типа людей: те, кто регулярно завтракают, и те, кто пропускают утренний прием пищи. Исследователи годами обсуждают вопрос о влиянии завтрака на потерю веса. Австралийские ученые получили новые данные, которые противоречат господствующему в диетологии утверждению о пользе завтраков для похудения.
Исследование Университета Монаша
Диетологи утверждают, что утренняя трапеза помогает нам избежать переедания в конце дня, что в конечном итоге приводит к снижению веса.
Чтобы выяснить, действительно ли регулярные завтраки способствуют более эффективному похудению, команда из Университета Монаша в Мельбурне проанализировала 13 исследований за последние 28 лет.
В исследованиях описывались результаты испытаний, продолжительность которых составляла от 24 часов до 16 недель. В них принимали участие люди, которые завтракали регулярно, а также те, кто пропускал утренние приемы пищи или завтракал нерегулярно.
Выводы ученых
Команда исследователей обнаружила, что люди, которые регулярно завтракали, употребляли в среднем на 260 килокалорий больше, чем те, кто отказывался от еды по утрам.
И действительно, обзор показал, что люди, которые пропускали утренний прием пищи, обычно весили почти на 500 граммов меньше, чем их коллеги, которые ели завтрак. Кроме того, участники экспериментов, которые отказывались от завтрака, обычно не чувствовали себя более голодными и тратили примерно такое же количество энергии, как и те, кто регулярно ел по утрам.
Все это позволяет прийти к выводу, что утренний прием пищи не ускоряет, а напротив — замедляет процесс похудения. Но эта гипотеза нуждается в дальнейшем изучении.
Несмотря на полученные результаты, ученые призывают не забывать о том, что организм каждого человека уникален, поэтому вопрос о влиянии завтрака на процесс похудения требует более тщательного изучения в будущем.
В заключение авторы пишут: «Регулярные завтраки повышают концентрацию внимания в детском возрасте.
Однако в случае со взрослыми утренние приемы пищи не всегда обоснованы, потому что они могут спровоцировать набор лишнего веса и снизить эффективность похудения».
А вы регулярно завтракаете?
