Недавно в Голландии начали продавать новый вариант столь любимой многими картошки фри. Называется блюдо patatje oorlog, что прямо переводится как «военный картофель» или «война фри». Так что если вам повезет отправиться в отпуск в эту страну, то обязательно закажите это блюдо — вы сразу же поймете, почему оно удостоилось такого оригинального наименования.
Война на тарелке
Если вы посмотрите сверху на тарелку такого картофеля, то вы сразу же увидите беспорядочную кучу приправ, которые будто вступают в войну друг с другом. Основой данного блюда является, конечно же, нарезанный картофель, который идеально обжарен во фритюре. Затем идут разнообразные добавки: слой майонеза, арахисового соуса сатай, нарезанного кубиками сырого лука. Временами сюда добавляют еще и кетчуп.
Полученная смесь получается невероятно пикантной, соленой и пряной. Так что наденьте доспехи, погрузитесь в мир воюющих ароматов и наслаждайтесь.
Не бойтесь рисковать, поскольку единственной альтернативой является заказ обычного стандартного картофеля фри. Однако поедая его, вы точно будете мечтать о пикантной победе, которая могла бы быть вашей.
Попробовать это блюдо вы сможете в Амстердаме в великолепном кафе под названием Par Hasard Amsterdam. К сожалению, пока это единственное место, где его продают.
