Рецепт, который я вам предложу сегодня, — отличная картошечка с брокколи, чеддером и беконом — просто объедение! Чтобы не было слишком калорийно, я запекаю это блюдо в духовке и дополняю салатом из шпината и помидоров. Картофель в таком виде не гарнир, а самостоятельное блюдо. Бекон, сметана и лук делают его питательным и сытным. Его можно подавать на ужин в любой сезон, как холодным зимним вечером, так и летом на веранде.
Ингредиенты
Вам потребуется:
- 6-8 ломтиков хрустящего бекона;
- картошка — 6 клубней среднего размера;
- оливковое масло — 2 ст.л.;
- соль — чайная ложка;
- 500 грамм свежей капусты брокколи, нарезанной на соцветия;
- 250 грамм тертого острого сыра типа чеддера;
- полстакана сметаны и пучок зеленого лука (нарезать).
Подготовка бекона
Прежде всего, нужно сделать самостоятельно хрустящий бекон. Я предпочитаю печь его в духовке. Кладу его на противень и добиваюсь хрустящей корочки. Это необходимо, чтобы блюдо приобрело отличный вкус.
Как сделать печеный картофель
Выберите несколько средних и крупных картофелин, чтобы они были одинакового размера. Вымойте их, хорошо вытрите бумажным полотенцем и хорошенько наколите вилкой во многих местах. Затем натрите их оливковым маслом и посолите (желательно морской, крупной солью). Запекайте при температуре 200 градусов в предварительно нагретой духовке около часа. Тогда картофель сделается внутри очень нежным.
Подготовка брокколи
У нас есть хрустящий бекон и запеченный картофель. Пока картофель остывает, можно подготовить брокколи.
Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой и доведите до кипения. Посолите. Положите брокколи и варите 3 минуты, не больше, чтобы капуста стала нежной, но не мягкой. Слейте воду с брокколи, отложите отдельно.
Сборка блюда
Приступаем к сборке блюда. Разрежьте каждую картошку по центру и выньте ложкой или ножом внутреннюю часть.
Смешайте со сметаной и начинкой из бекона и брокколи. Нафаршируйте картофель.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Посыпьте сверху сыром.
Отправьте картофель с начинкой снова в духовку минут на 10, пока сыр не образует корочку.
Полейте сверху сметаной, посыпьте луком и подавайте. Оставшийся печеный картофель можно использовать в течение недели.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание