Я делаю необычный торт из картошки, масла, орешков и какао. Он получается воздушным и нежным. Этот десерт абсолютно не имеет овощного вкуса. Когда я подаю лакомство на стол, то гости не верят, что оно изготовлено из картофеля. В торте преобладают шоколадные, ореховые и сливочные нотки. Этот десерт не требует выпекания и очень прост в приготовлении. Его рецептом я поделюсь в статье.
Ингредиенты
Для приготовления торта вам понадобятся следующие продукты:
- картофель — 1 кг;
- размягченное сливочное масло, сахарная пудра и молотые грецкие орехи — по стакану каждого продукта;
- измельченные грецкие орехи — пятая часть стакана;
- какао-порошок — столовая ложка;
- ром — 3 столовые ложки;
- жирные сливки — чашка;
- шоколадные чипсы — половина стакана.
Вам также понадобится миксер и прямоугольная форма для запекания размером 20 x 35 см.
Готовим картофельную массу
Снимите с картошки кожуру, порежьте мякоть кубиками и отварите до мягкости.
Слейте воду и положите картофель в миску. Добавьте масло и сахарную пудру.
Взбивайте массу миксером до однородного состояния.
Делаем шоколадную смесь
Разделите массу на две одинаковые части. Пока смесь горячая, добавьте в одну из ее частей шоколадные чипсы. Подождите, когда они растают, а затем перемешайте.
Затем добавьте в ту же часть массы какао-порошок. Еще раз хорошо перемешайте ингредиенты.
Делаем ореховую смесь
Теперь возьмите вторую часть картофельной массы. Бросьте в нее молотые и измельченные грецкие орехи, а затем налейте ром. Хорошо перемешайте состав с помощью миксера.
Собираем и охлаждаем
Положите ореховую массу в формочку для запекания. Разровняйте ее ложкой или лопаткой так, чтобы поверхность была гладкой.
Сверху налейте шоколадную массу. Равномерно распределите ее по поверхности.
Остудите торт до комнатной температуры и отправьте его на ночь в холодильник.
Покрываем сливками
Взбейте сливки миксером до легких пиков. Это означает, что на поверхности крема венчик прибора должен оставлять быстро исчезающий рисунок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Достаньте торт из холодильника. Покройте его поверхность слоем сливок. Разровняйте массу и поставьте десерт в холодильник еще на 1-2 часа.
Подаем на стол
Когда торт застынет, вы можете украсить его поверхность порошком какао, грецкими орехами и шоколадными чипсами.
Красивый и вкусный десерт готов к подаче на стол. Наслаждайтесь его вкусом!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание