Богатая овощами диета может снизить риск возникновения злокачественных новообразований и защитить ваше сердце от различных проблем и болезней. Однако самое интересное, что если есть в большом количестве определенные овощи, то это может быть очень опасным, особенно если у вас есть некоторые проблемы со здоровьем. Неправильное их потребление может принести вред организму. Вот эти овощи.
У вас воспалительные заболевания ЖКТ
Если у вас язвенный колит или болезнь Крона, то доктор поможет порекомендовать избегать потребления капусты или минимизировать его, так как она содержит бактерии, которые естественным образом живут в кишечнике и провоцируют повышенное газообразование и вздутие живота.
Также рекомендуется ограничить потребление других овощей семейства крестоцветных, в частности, таких как брокколи, цветная или брюссельская капуста, особенно если они провоцируют появление неприятной симптоматики.
Если вы следите за своим весом
Тем, кто следит за своим весом, стоит особо придирчиво относиться к блюдам, которые готовятся из баклажанов. Губчатая текстура баклажанов очень легко впитывает жир. На самом деле жаренные во фритюре овощи впитывают в 4 раза больше жира, чем картофель фри.
Нужно постараться свести к минимуму количество потребляемых калорий. Для этого нужно просто запекать баклажаны или просто тушить их. При желании можно обжаривать эти овощи, но при этом стоит использовать антипригарную сковороду и налить на нее только немного масла. С другой стороны, это одни из самых полезных овощей, которые можно есть для улучшения состояния здоровья.
У вас изжога
Неопознанное вещество, которое содержится в помидорах, а также продуктах, которые изготавливаются из томатов, может спровоцировать кислотный рефлюкс.
Люди с нарушением процессов пищеварения должны отказаться от потребления помидоров на протяжении 2-3 недель, чтобы посмотреть, изменится ли состояние и появится ли улучшение самочувствия. Если произошло улучшения состояния, то рекомендуется отказаться от помидоров.
У вас подагра
Люди, которые страдают от подагры, должны отказаться от потребления спаржи. Этот продукт содержит в своем составе пурины.
Это вещества, которые приводят к перепроизводству мочевой кислоты, которая значительно усиливает болезненные приступы подагры. Именно поэтому не рекомендуется включать в свой привычный рацион спаржу, так как она может принести значительный вред для здоровья.
У вас наблюдается пищевая аллергия на некоторые виды продуктов
Потребление в пищу таких продуктов, как артишоки, может спровоцировать аллергическую реакцию у людей, которые очень чувствительны к аллергенам амброзии. У людей, чувствительных к латексу, может наблюдаться аллергия на авокадо.
У многих людей, особо чувствительных к «Аспирину», может возникнуть аллергия на редис, который содержит в своем составе салицилаты. Это соединения, похожи по своему действию на активные ингредиенты, которые входят в состав многих известных лекарств.
Вы страдаете от камней в почках
Каждый пятый человек, у которого обнаруживают оксалатные камни в почках (это самый распространенный тип), имеет высокий уровень оксалатов в моче.
Если вы страдали от камней в почках, то стоит ограничить потребление продуктов, которые богаты оксалатами, в частности, таких как шпинат, ревень, свекла и свекольная ботва. Это может только лишь спровоцировать ухудшение самочувствия.
Принимаете препараты для разжижения крови
Если вы принимаете специальные препараты, предназначенные для разжижения крови, в частности, такие как «Варфарин» или «Кумадин», то важно поддерживать постоянный уровень витамина К в крови. Резкое повышение его уровня может значительно ослабить действие препарата. Это означает, что важно правильно потреблять овощи, так как именно из них поступает большая часть витамина К. Нужно стараться есть одинаковое количество овощей ежедневно.
Если вам нравятся овощи, которые в своем составе содержат много витамина К, в частности, такие как мангольд, капуста, горчица, шпинат или зелень репы, то не стоит потреблять их больше, чем 0,5 стакана в день, и есть их лучше всего в одно и то же время ежедневно. Нарушение этих правил может привести к различного рода проблемам в организме.
У вас есть проблемы со щитовидной железой
Если наблюдаются проблемы со щитовидной железой, то стоит ограничить потребление репы или вовсе отказаться от него. Этот корнеплод содержит в своем составе два зобогенных вещества, в частности, таких как глюконастуртин и прогоитрин, которые могут влиять на способность щитовидной железы вырабатывать гормоны.
Эти соединения не представляют совершенно никакой опасности для здорового человека, который потребляет репу в умеренном количестве. Человек, который страдает от гипотиреоза, должен обязательно готовить этот корнеплод, поскольку в процессе его приготовления разрушаются имеющиеся в составе овоща зобогенные вещества.
Люди, которые перенесли инфаркт
Вред редиса очевиден не только для людей, которые недавно перенесли инфаркт, но также этот корнеплод имеет много других противопоказаний. Эфирные масла, которые содержатся в этом корнеплоде, способны стимулировать учащение пульса и тем самым создают повышенную нагрузку на сердце.
Щавелевая кислота, содержащаяся в этом корнеплоде, препятствует нормальному всасыванию кальция, который требуется для нормальной работы мышц, в том числе и сердечной.
Кроме того, не рекомендуется есть редис при обострении болезней ЖКТ, почек и печени, кишечных инфекциях, воспалениях щитовидной железы.