Как замораживать жидкость в два раза быстрее, чем в морозильной камере: понадобится лед и соль

На чтение 2 мин.

Этот метод замораживания напитков позволяет достичь желаемого результата в 3-4 раза быстрее, чем при использовании морозильника. Он будет работать с любым типом напитка (кроме «Колы», замораживание делает этот напиток не слишком вкусным) и занимает менее 10 минут. Никакого оборудования, никакого мытья, не нужно ждать, пока напиток остынет. Идеально подходит, если у вас есть дети. Это может выглядеть как забавный научный проект.

Расходные материалы

Волшебство произойдет при наличии следующих компонентов:

500 г кубиков льда;
1/2 -1 стакана соли;
пакета с застежкой;
напитка на ваш выбор, алкогольного или нет (метод будет работать в любом случае).

Последовательность действий

Поэтапно процесс выглядит так:

Вылейте свой напиток в небольшой пакетик с застежкой, удалите воздух и хорошо запечатайте. Как замораживать жидкость в два раза быстрее, чем в морозильной камере: понадобится лед и соль

Как замораживать жидкость в два раза быстрее, чем в морозильной камере: понадобится лед и соль

Начните заморозку с того, что положите немного льда на дно емкости, посыпьте солью. Добавьте еще один слой льда и снова посыпьте его солью. Положите сверху пакет с застежкой-молнией, накройте большим количеством льда, слегка нажмите на него, чтобы дать пакету войти в контакт со льдом и посыпьте солью. Добавьте окончательный слой льда и, как вы уже догадались, посыпьте солью. Как замораживать жидкость в два раза быстрее, чем в морозильной камере: понадобится лед и соль

Оставьте жидкость в пакете на 6-10 минут, чтобы хорошо ее заморозить. Как замораживать жидкость в два раза быстрее, чем в морозильной камере: понадобится лед и соль

Вам понадобится минимум 500 г льда на 1-2 порции напитка. Увеличьте количество льда, если вы решили сделать больше напитков. Лучше использовать маленькие измельченные кубики, поэтому разбивайте их молотком или скалкой до получения мелких кусочков.

Как замораживать жидкость в два раза быстрее, чем в морозильной камере: понадобится лед и соль

Вытащите пакет с застежкой и быстро вымойте его под струей воды, чтобы избавиться от остатков соли. Постарайтесь удалить более крупные ледяные кристаллы, сжав пакет, затем разрежьте уголок пакета и выложите массу в стакан.

В результате получится отличный прохладительный напиток, который всегда сможет освежить в летнюю жару. Создайте его вместе с ребенком — этот удивительный процесс он запомнит навсегда!