Как только в продаже появляется виноград, готовлю чизкейк с желе из белого вина (без выпечки)

На чтение 2 мин.

Как только в продаже появляется виноград, я готовлю свой любимый чизкейк с желе из белого вина. Десерт не надо выпекать, и это очень удобно. Лакомство выглядит впечатляюще. Его можно подавать на праздничный стол.

Состав и рецепт

Для основы использую:

Около 100 г сливочного масла.

Печенье песочное в количестве 200 г.

Для крема понадобится:

400 мл сливок с высокой жирностью.

Столовая ложка лимонного сока.

Около 150 г сахарного песка.

Сыр сливочный — не менее 400 г.

Желатин в количестве 25 г.

Около 150 мл прохладной воды.

В состав желе входит:

Примерно 200 мл белого вина.

Около 80 г сахарного песка.

Две столовых ложки сока лимона.

Ягоды черники — 50 г.

Примерно 350 г белого винограда.

150 мл прохладной воды.

Желатин в количестве 25 г.

Печенье растираю в блендере. Помещаю крошки в миску. Соединяю с растопленным маслом.

Как только в продаже появляется виноград, готовлю чизкейк с желе из белого вина (без выпечки)

Перемешиваю до однородности.

Как только в продаже появляется виноград, готовлю чизкейк с желе из белого вина (без выпечки)

Форму для выпечки покрываю маслом и пергаментом. Выкладываю на ее поверхность ровный слой основы из печенья. Ставлю емкость в холодильник на полчаса.

Желатин растворяю в воде. Оставляю на десять минут.

Сливки растираю в миксере. Постепенно добавляю сахарный песок. Взбиваю массу около двух минут, до полного растворения крупинок. Постепенно помещаю в нее сыр, лимонный сок. Растираю продукты миксером на низкой скорости.

Желатин подогреваю на медленном огне, время от времени помешивая, до полного растворения. Соединяю с кремом.

Как только в продаже появляется виноград, готовлю чизкейк с желе из белого вина (без выпечки)

Растираю продукты до однородности. Помещаю ровный слой крема на поверхность основы.

Как только в продаже появляется виноград, готовлю чизкейк с желе из белого вина (без выпечки)

Убираю десерт в холодильник на час.

Желатин оставляю в холодной воде на 10 минут. Вино подогреваю на медленном огне, не доводя до кипения. Добавляю сахар. Перемешиваю массу до однородности. Добавляю сок лимона, желатин.

Нагреваю массу, время от времени помешивая, до полного растворения крупинок.

Как только в продаже появляется виноград, готовлю чизкейк с желе из белого вина (без выпечки)

Убираю с огня, остужаю.

Чизкейк достаю из холодильника. Украшаю виноградом и черникой.

Как только в продаже появляется виноград, готовлю чизкейк с желе из белого вина (без выпечки)

Заливаю поверхность блюда остывшим желе.

Как только в продаже появляется виноград, готовлю чизкейк с желе из белого вина (без выпечки)

Убираю десерт в холодильник на 8 часов. После этого достаю чизкейк из формы, снимаю пергамент. Перекладываю торт на плоскую тарелку.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Как только в продаже появляется виноград, готовлю чизкейк с желе из белого вина (без выпечки)