В мире масса всего неизвестного и необычного. Как вам перспектива отправиться, например, в путешествие по Японии и попробовать молоку фугу или глазные яблоки тунца? Местные жители обожают эту рыбу и стараются употреблять в пищу абсолютно все ее части.
Вашему вниманию — самые странные блюда в мире, некоторые из которых являются частью национальной кухни той или иной страны. Будьте осторожны, некоторые фото из подборки могут вызывать стойкий рвотный рефлекс.
Ширако, Япония
Название является эвфемизмом, в переводе с японского оно означает «белые дети». Это блюдо представляет собой не что иное, как молоку, состоящую из сперматозоидов. Достают ее из лона трески или рыбы фигу. Подают с приправами, соевым соусом. На вид молока напоминает миниатюрный мозг или шарики из слизи. Говорят, что по вкусу блюдо сладковатое. Осмелились бы попробовать?
Глазные яблоки тунца, Япония
Японцы на выдумки новых и необычных блюд хитры. Когда дело доходит до тунца — одного из самых любимых видов рыб у местных жителей — в ход идет все, даже глаза. Их вырезают и подают как самостоятельное блюдо. Купить такой продукт можно в любом японском супермаркете, цена достаточно приемлемая. Готовить их можно разными способами — варить, жарить, но обязательно перед подачей заправить чесночным или соевым соусом. На вкус глаза тунца напоминают кальмаров.
Балут, Филиппины
Это оплодотворенное утиное яйцо с частично развитым зародышем внутри кипятится заживо, чистится от скорлупы, а затем съедается с солью, соусом чили и уксусом. Для того чтобы понять, что блюдо готово, нужно постучать по отверстию в верхней части яйца, подать пикантную жидкость, а уже после удалить оставшуюся часть скорлупы. Потом можно приступать к удалению перьев и костей.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Хрустящие тарантулы, Камбоджа
Мало кто будет смотреть на тарантула и думать о еде, но для азиатов это как раз не проблема. Впервые этих пауков решили употреблять в пищу камбоджийцы, голодавшие при режиме красных кхмеров. Странно, но теперь даже в мирное время блюдо из насекомых продолжает пользоваться популярностью у местных жителей. Разве что теперь тарантулы подаются во фритюре в любом общепите в стране. По вкусу насекомые напоминают крабов.
Суп из белых муравьиных яиц, Лаос
Один из самых необычных в мире супов Gaeng Kai Mot Daeng сочетает в себе смесь муравьиных яиц и частично зародышей белого муравья. Для добавления кислинки используют и взрослых особей. Если ваш желудок сможет не взбунтоваться и переварить это блюдо, то смело пробуйте. На вкус оно достаточно приятное: острое и нежное, немного напоминает креветок.
Заливной нос лося, Канада
Носы вообще не самое приятное, что может употребляться в пищу. Однако канадцы придумали деликатес, который идет на ура во многих ресторанах и кафе города у туристов и местных жителей. Тут знают, какова на вкус самая выдающаяся часть лосиной физиономии. Эксперименты с назальной гастрономией в северных странах, оказывается, не редкость. Как готовят заливное? Сначала кипятят носы с луком и специями, удалив предварительно волосяной покров, затем снова кипятят, а в конце вынимают нос, нарезают и опускают в бульон, которому дают настояться. С течением времени он превращается в желеобразную массу. Это, конечно, выглядит так же плохо, как и звучит.
Уитлакоче, Мексика
Мексиканцы употребляют в пищу кукурузные початки, которые покрыты синюшным грибком. Он превращает здоровые зерна в огромные опухолевидные образования, которые и на вид-то жутко непривлекательны, что уж говорить о вкусе. Для большинства людей такой початок будет непригодным для употребления в пищу. Только не для находчивых мексиканцев. Для них это настоящая кулинарная находка. В переводе с местного диалекта слово «уитлакоче» — это «экскременты вороны» или, по другой версии, «нарост сна» (то есть такой, который не дает кукурузе развиваться). Говорят, что на вкус такой деликатес напоминает гриб с землистым или древесным ароматом.
Хакарл, Исландия
Как вообще кому-то в голову пришел подобный рецепт приготовления блюда, остается загадкой. Оно до сих пор шокирует туристов, но при этом принадлежит к национальной кухне Исландии. Как его готовят? Сначала нужно поймать гренландскую акулу, выпотрошить ее и обезглавить, затем вырыть для нее могилку и закопать, сверху лучше всего насыпать песок и придавить камнями. Через два-три месяца, если кладку никто не найдет, можно раскапывать. В таком состоянии рыбу режут полосками и оставляют сушиться на несколько месяцев. Перед тем как подавать на стол сей деликатес, необходимо психологически подготовить дегустаторов. Стоит ли говорить, что аромат, который распространяет этот кулинарный шедевр, тот еще?
— Разгрузит мастера, специалиста или компанию;
— Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой;
— Разошлет оповещения о новых услугах или акциях;
— Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет;
— Позволит записываться на групповые и персональные посещения;
— Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам;
— Включает в себя сервис чаевых.
Для новых пользователей первый месяц бесплатно. Зарегистрироваться в сервисе
Столетнее яйцо, Китай
Если бы вы обнаружили тухлое яйцо, вы бы его съели? А в Древнем Китае отвечали утвердительно на этот вопрос. Кому-то в те времена пришло в голову отведать случайно «сохранившееся» яйцо. И как оказалось, оно даже пришлось по вкусу дегустатору! Теперь в Китае продукт употребляют в качестве деликатеса. Называется он «столетнее яйцо» или «пидан». Свежие куриные яйца покрывают песком, глиной, пеплом и солью, затем отправляют на хранение на несколько месяцев. После чего желток становится темно-зеленым и начинает пахнуть серой. Мммм!
Саранча, Израиль
В последнее время Израиль страдает от нашествия саранчи. Однако, к счастью для израильтян, это единственное насекомое, которое считается кошерным, поэтому они уничтожают вредителей уникальным способом: поедая их. Готовить насекомое можно разными способами. Блюда из саранчи могут быть и сладкими, и солеными. Но чаще всего жарят во фритюре или обливают шоколадом.
А вы бы рискнули попробовать такие деликатесы?