Временами хочется приготовить на ужин что-нибудь не только очень вкусное, но и весьма полезное. Зачастую таким блюдом для меня становится цыпленок в азиатском стиле с зеленым соусом карри. А в качестве гарнира к ниму вместо рисовой лапши делаю спагетти из кабачков. Получается невероятно вкусно, но при этом весьма быстро в приготовлении.
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы приготовить вкуснейшего азиатского цыпленка с лапшой из кабачков, мне требуется подготовить следующие продукты:
- 500 грамм куриного бедра без кожи и костей;
- 2 измельченных зубчика чеснока;
- 2 чайн. ложки измельченного имбиря;
- 1 1/4 чайн. ложки соли;
- 500 грамм кабачков;
- половину средней желтой луковицы, нарезанной ломтиками;
- 1 большой красный болгарский перец;
- 1 большую морковь;
- полторы стол. ложки рапсового масла;
- полторы стол. ложки зеленой пасты карри;
- 3/4 стакана обезжиренного кокосового молока;
- половину стакана воды;
- полторы стол. ложки сока лайма;
- 3 стол. ложки нашинкованных листьев базилика.
Пошаговое приготовление
Постарайтесь следовать рецепту, который я напишу ниже, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо:
1. Первым делом подготавливаю и мариную курицу. Для этого бедра нарезаю на небольшие кусочки. Перекладываю их в миску. Добавляю в нее чеснок, имбирь и соль. Перемешиваю и отставляю в сторону.
2. Кабачки промываю, а затем обрезаю верхушки и концы. Делаю из них тонкую лапшу при помощи спиральной овощечистки. После того как получается лапша, я разделяю ее на несколько частей, укорачивая. Откладываю в сторону.
3. Лук нарезаю тонкими ломтиками. Морковь очищаю, разрезаю на три части. Каждую треть нарезаю тонкой соломкой. Удаляю семена из красного перца, также режу соломкой.
4. Нагреваю большую сковороду с 1 стол. ложкой масла на среднем огне. Обжариваю в течение пары минут лук, пока он не размягчится. Перекладываю кусочки курицы в сковороду, готовлю их, периодически помешивая, 3-4 минуты. Курица не должна быть полностью готова.
5. Добавляю к мясу пасту карри и перемешиваю. Выкладываю в сковороду овощи (кроме пасты), воду и кокосовое молоко. Уменьшаю огонь до среднего, накрываю сковороду крышкой и оставляю кипеть.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
6. В это время готовлю пасту из кабачков. Для этого разогреваю сковороду с остатками масла. Как только оно нагреется, выкладываю пасту и готовлю около 3 минут. Кабачки должны стать слегка мягкими. Приправляю солью и 1 1/2 стол. ложками базилика. Выключаю огонь.
7. Готовую курицу смешиваю с соком лайма, солью и оставшимся базиликом. Подаю, вылив карри поверх лапши из кабачков.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание