Приближается весна, и я уделяю особое внимание здоровому рациону. Куриная грудка с кабачками и кукурузой – один из моих любимых рецептов. На приготовление этого блюда я трачу не больше тридцати минут. Оно получается питательным и вкусным. Сочетание постного мяса и овощей обеспечивает ощущение сытости без лишнего жира и калорий. Полезное блюдо подходит для обеда или ужина.
Состав
Для приготовления куриной грудки с овощами потребуется:
Как приготовить куриную грудку с гарниром из овощей
Прежде всего я ставлю чугунную сковородку на средний огонь. Помещаю на дно посудины масло авокадо. Добавляю измельченную дольку чеснока.
Готовлю ее в течение десяти секунд.
Мякоть куриной грудки нарезаю квадратными кусочками. Соединяю мясо с обжаренным чесноком.
Посыпаю черным молотым перцем, солью. Готовлю продукты примерно восемь-десять минут. Время от времени перемешиваю ингредиенты. После того как кусочки грудки покроются легкой золотистой корочкой, я перекладываю их в миску. Помещаю на дно сковородки ломтики кабачков. Добавляю два стакана зерен кукурузы.
Готовлю продукты, время от времени помешивая, примерно пять минут. Соединяю овощи с кусочками курицы.
Убираю сковородку с огня. Посыпаю блюдо измельченным чесноком. Добавляю рубленую свежую зелень.
Перемешиваю ингредиенты. Подаю блюдо к столу в теплом виде.
В качестве дополнения к нему использую салат из свежих овощей, коричневый рис, крупу киноа. Это полезное блюдо, которое можно на диете. В его состав входит небольшое количество компонентов. А с приготовлением блюда способна справиться даже начинающая хозяйка.