Женщина из Торонто устроила марафон на карантине, даже не подозревая об этом: она все время готовила разные блюда

Айшани Нэт из Торонто начала публиковать фотографии приготовленных ею блюд еще в 2017 году, чтобы запечатлеть, что они с мужем Алексом ели во время многочисленных путешествий. Она говорит, что всегда составляла обязательный список для каждого отпуска. Например, однажды она заказала восемь десертов за один присест в ресторане в Вене, которые заранее запланировала попробовать. Фотосъемка и размещение снимков еды в Интернете позволяли женщине делиться своими впечатлениями с семьей и друзьями.

Женщина из Торонто устроила марафон на карантине, даже не подозревая об этом: она все время готовила разные блюда

Начала марафон, не осознавая этого

Когда в середине марта Торонто оказался в самоизоляции, супругам пришлось пересмотреть свои привычки, связанные с покупками продуктов, поскольку теперь они могли ходить в магазин только один раз в неделю. Сначала Алекс предложил покупать больше готовой пищи, но Айшани была против, поскольку в этих продуктах, как правило, содержится много натрия, жиров и сахаров. Женщина признается, что выросла в семье китайских иммигрантов, где все готовили с нуля и не очень понимали культуру готовых блюд. Поскольку в семье подрастают маленькие дети, свободного времени у Айшани немного, и она старается искать рецепты, которые готовятся быстро или из заготовок, сделанных заранее. Фотографии приготовленной пищи женщина стала выкладывать в «Инстаграм».

Женщина из Торонто устроила марафон на карантине, даже не подозревая об этом: она все время готовила разные блюда

Все обнаружилось примерно на 25 дне пандемии. Женщина запланировала недельное меню с учетом экономии и спросила мужа, что нравится ему больше всего. В поисках ответа он открыл учетную запись в Instagram, где она публиковала фотографии приготовленных обедов и ужинов с начала самоизоляции, и обнаружил, что за все время не было двух одинаковых постов. Айшани устроила на карантине неповторяющийся марафон, даже не осознавая этого.

Уникальное и разнообразное меню

Женщина из Торонто устроила марафон на карантине, даже не подозревая об этом: она все время готовила разные блюда

По выходным Алекс берет на себя обязанности по приготовлению еды, а также осуществляет еженедельные походы по магазинам, поэтому женщина планирует меню на следующую неделю. Она публикует свои фотографии пищи с понедельника по пятницу и делится рецептами, которые оказались особенно хороши.

Женщина из Торонто устроила марафон на карантине, даже не подозревая об этом: она все время готовила разные блюда

Так, на прошлой неделе Айшани приготовила джамбалайю, грибной суп, фасоль в соусе и национальные китайские блюда. Иногда она составляет меню по рецептам любимых фуд-блоггеров, а в некоторых случаях руководствуется тем, какие продукты имеются в доме, чтобы быстро их использовать. Несколько недель она придерживалась определенной тематики – например, готовила только еду, популярную на ее родине, в Китае.

Женщина из Торонто устроила марафон на карантине, даже не подозревая об этом: она все время готовила разные блюда

Создание новых рецептов каждый будний день заставило Айшани более внимательно отнестись к повседневному рациону. Она анализирует, что из продуктов у нее имеется в наличии, и использует смеси специй и уникальные ингредиенты, такие как семена нигеллы, воссоздавая некоторые из любимых ресторанных блюд, которые сейчас недоступны. Однако не все удается хорошо – например, морковный суп с имбирем она больше готовить не намерена. Алексу понравились тако из цветной капусты и рататуй, в то время как Айшани была приятно удивлена вкусом домашнего фалафеля, который ранее не решалась готовить сама.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.