Кто сказал, что готовить — это трудно? Если знать, какие продукты сочетаются друг с другом, можно быстро стать поваром, хоть и самоучкой. Надоели обычные супчики? Тогда попробуйте в действии этот рецепт супа с помидорами и чесноком. Подготовка отнимает всего 5 минут, а сам процесс — 20. Примерно за полчаса вы сможете накормить идеальным томатным супом семью из шести человек. Даже начинающий кулинар справится с готовкой!
Ингредиенты
Что же потребуется для изысканного легкого и сытного супчика? Подготовьте:
- лук белый — 1 штука;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- чеснок — 1 штука;
- помидоры свежие — 1,5 кило;
- душица — 1 столовая ложка;
- морская соль и перец — по вкусу;
- куриный или овощной бульон — 1 литр;
- сливки или сметана — 100 миллилитров (по желанию);
- базилик — щепотка.
Все это легко найдется у каждой хозяйке на кухне. Для сервировки также рекомендуется подготовить свежий хрустящий багет или тосты — кто что любит. Но можно обойтись и без него вовсе.
Подготовка
Как приготовить суп из помидоров и чеснока? Чтобы процесс прошел без проблем, лучше сразу подготовиться к нему.
Для этого:
Теперь все готово. Но как использовать ингредиенты для приготовления вкуснейшего супа?
Как готовить
Процесс приготовления прост, но некоторым он может показаться странным. Дело все в том, что для успешной готовки нам потребуется… противень!
Чтобы порадовать себя и близких полезным и вкусным супом, нужно:
Теперь можно сервировать стол и подавать блюдо. Для того рекомендуется выложить на суп немного сметаны или сливок, а затем присыпать все это базиликом. Удивительно вкусно, быстро и недорого!
Вкус у супа получается утонченным и пикантным. Достигается такой результат за счет печеных помидоров и печеного чеснока. Они сочетаются просто идеально. Легкий и сытный обед вам обеспечен!