Недавно я узнала рецепт очень простой, но невероятно вкусной закуски. Мне она безумно понравилась, поэтому теперь я часто делаю ее на различные праздники. Блюдо всех приводит в восторг и расходится на ура. И далее я расскажу, как его приготовить.
Невероятная закуска из нескольких ингредиентов
Я называю это блюдо «свекольный паштет». Он отлично подходит в качестве намазки на хлеб или тосты. Для его приготовления будут необходимы следующие продукты:
- 2 свеклы средних размеров;
- адыгейский сыр — примерно 150 г;
- грецкие орехи — 120 г;
- чеснок — полголовки;
- сок лимона — 2 ст. л.;
- растительное масло — 75 мл;
- соль и черный перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
Вымойте свеклу, отварите ее в обычной воде и остудите. В качестве альтернативы корнеплоды можно просто запечь в духовом шкафу.
Как только свекла остыла, ее необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками, после чего поместить в стационарный блендер вместе с нарезанным сыром, грецкими орехами, чесноком и измельчить до однородного состояния.
Добавьте в полученную смесь растительное масло и сок лимона, а также посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Вот, собственно, свекольный паштет и готов. Его можно как намазывать на хлеб, так и подавать в качестве отдельного блюда.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание