Многие, даже самые шикарные торты созданы на основе бисквитного коржа. Моя сестра проявляет фантазию и занимается украшением бисквитной основы, создавая сказочные десерты. Она вырезает основу в форме будущего изделия, а потом с помощью разноцветного крема украшает корж так, что получаются фигурки животных или другие оригинальные изображения. Своим опытом сестра поделилась на своей страничке в «Инстаграме» и вдохновила меня на творчество.
Веселая собачка
Мастерица берет бисквитный корж круглой формы. Кладет его в центр.
Берет второй корж в форме сердца. Разрезает его пополам и формирует ушки.
Потом взбивает масляный крем разных оттенков коричневого цвета и наносит его на корж, пользуясь кондитерским шприцем.
Разравнивает крем вилкой и рисует мордашку собаки белым кремом. Добавляет глаза, нос, язычок и бантик из печенья, и симпатичное коричневое пятно вокруг одного глаза. И оригинальный торт готов!
Колючий кактус
Для этого торта сестра вырезает из бисквита прямоугольники.
И взбивает масляный крем зеленого цвета. Складывает коржи, формируя кактус. И намазывает крем кондитерским шприцем, разравнивая его вилкой.
Немного ароматной присыпки, цветы из красного печенья — и готово еще одно красивое угощение.
Веселый слон
Для этого торта нужна та же бисквитная основа и масляный крем серого цвета.
Сестра вырезала форму слона и украсила кремом.
Из белого крема создала бивень, а края лапок украсила кусочкам розового зефира. И дорисовала хвост серым кремом.
Ничего сложного!
Несложную технику можно освоить за несколько минут. Чем больше тренироваться, тем красивее получаются десерты. Принцип создания каждого торта подобен. Надо обзавестись кондитерским мешочком и научиться готовить крем. Имея под рукой пищевые красители, удастся создать великолепные шедевры детской выпечки. осталось только попробовать!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание