Недавно я открыла для себя способ изготовления шоколадных трюфельных конфет. Я заливаю в пластиковые формы шоколад, а затем наполняю будущие конфеты разными начинками. Такой десерт не сравнится ни с какими магазинами изысками. В основе лежит шоколадная скорлупа, которую я делаю самостоятельно.
Инструкция по проведению работ
Вам понадобится шоколад, вы можете использовать свою любимую марку. Подготовьте форму, чтобы выполнить шоколадную оболочку.
Трюфельная смесь — это то, чем я наполняю раковины.
Вы можете использовать те ингредиенты, которые вам нравятся, например, арахисовое масло или глазурь. Смесь изготавливается мною еще и из равного количества шоколада и взбитых сливок.
Другой состав я изготовила со сливочным сыром, взбитыми сливками и белым шоколадом.
Верхняя часть стаканчика тоже украшается. Иногда я использую для этого орехи, фрукты или шоколадную стружку.
Для того чтобы изготовить шоколадную скорлупу, необходимо растопить шоколад и поместить его в кондитерский мешок.
Чашка заполняется растопленным шоколадом, а затем шоколад необходимо вытряхнуть из формы и позволить чашечке высохнуть.
А затем она вынимается и наполняется карамелью, шоколадом и кокосовой стружкой. Можно уложить сверху свежие ягоды.
От такого шоколада не откажется ни один гость вашего дома.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание