Из «Орео» можно сделать еще более вкусный десерт: я нанизываю печенюшки на палочки и жарю во фритюре

Вам нравится вкус печенья «Орео»? А знаете, что из него можно сделать еще более вкусный десерт? Для этого нужно нанизать печеньки на палочки, наподобие леденцов, окунуть в тесто и пожарить во фритюре. Тогда лакомство превращается в нечто удивительное — хрустящее и рассыпчатое. Сейчас расскажу, как это сделать.

«Орео», жаренные в тесте во фритюре, стали моим любимым лакомством. Они доставляют мне особое удовольствие. Это не слишком легкое занятие, но конечный результат вас очень удивит.

Ингредиенты

Рецепт рассчитан на 4 «леденца» из «Орео».

Для того чтобы сделать это удивительное лакомство, нам понадобится:

• 8 двойных печенек «Орео»,
• 4 деревянные палочки-шампура,
• стакан с четвертью муки,
• 3 чайные ложки разрыхлителя,
• столовая ложка сахара,
• половина чайной ложки соли,
• крупное яйцо,
• стакан с четвертью молока,
• 2 столовые ложки масла,
• растительное масло для жарки,
• сахарная пудра для посыпки.

Сделайте основу для «леденцов»

Возьмите печенье «Орео» и нанижите его на деревянный шампур, немного сдавливая, чтобы оно не развалилось пополам. Именно для этого нам нужны двойные печенья с начинкой – обычные вы просто не нанижите.

Затем наденьте на шампур еще одно печенье. Сделайте так со всеми оставшимися печеньями и шампурами.

Готовим тесто

Приступим к приготовлению теста для фритюра:

Соедините яичную смесь с мукой. Размешивайте, пока все комки не исчезнут.

Это тесто сразу же начинает пузыриться. Поэтому, прежде чем налить его в стакан, подождите несколько минут, чтобы оно не стало переливаться. Можно использовать пивной бокал. Такая форма стакана необходима для того, чтобы было легко полностью окунать туда печенья.

Окунаем и жарим

Приступаем к заключительному этапу:

Как только масло нагреется, осторожно поместите туда одну каплю жидкого теста. Затем окуните в тесто «леденец» из «Орео». Это надо сделать так, чтобы все печенья были покрыты тестом.

Сразу же погрузите «леденец» в раскаленное масло. Его нужно будет держать за палочку в течение 1 минуты и 30 секунд. Сначала масло будет сильно пузыриться, но потом перестанет. Смотрите, не обожгитесь! Через 45 секунд «леденец» надо будет перевернуть для равномерного приготовления.

Как только леденцы на палочке остынут (на это уйдет около 5-10 минут), перенесите их на тарелку. Посыпьте леденцы на палочке сахарной пудрой и наслаждайтесь!

Делать такие печенья лучше маленькими порциями и съедать сразу, потому что хранить их сложно. Кроме того, они такие вкусные, что просто исчезают с подноса, на котором их выставляют гостям или домашним.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание