Предлагаю вам попробовать очень вкусную и необычную выпечку. Из нескольких маленьких булочек я делаю одну большую. Сделать такой десерт совсем несложно, а смотрится он очень красиво. На его приготовление вы не потратите много продуктов. К тому же такие булочки можно делать с разными начинками.
Нам понадобится
- Дрожжи — одна ч. л.
- Пшеничная мука — три стакана.
- Ванилин — одна ч. л.
- Молоко — один стакан. Оно должно быть теплым.
- Сливочное масло (лучше использовать 80%) — одна столовая ложка. Его нужно будет растопить.
- Соль — щепотка.
- Уксус — одна ч. л.
- Подсолнечное масло.
- Сахарный песок — треть стакана.
- Яйцо — одна шт.
Дополнительно:
- Молоко — две столовые ложки.
- Какао — три ч. л.
- Яйцо — одна шт.
- Шоколад — плитка.
Рецепт приготовления
Берем небольшую емкость и выливаем в нее молоко. Добавляем сахарный песок, а также дрожжи.
Перемешиваем. Можно воспользоваться миксером. Кладем соль и ванилин. Выливаем в массу сливочное масло. Добавляем подсолнечное масло. Разбиваем яйцо. Добавляем уксус. Все хорошо перемешиваем. Теперь добавляем немного муки. Замешиваем тесто.
Берем кусочек теста и посыпаем его какао.
Хорошо вымешиваем. Закрываем тесто полотенцем и оставляем на два часа. Тесто разделяем на небольшие кусочки. Раскатываем их. На середину кладем кусочек шоколада. Формируем шарики. Коричневое тесто раскатываем и нарезаем на полоски.
Каждый колобок украшаем полосками.
Серединку придавливаем пальцем.
Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом. Включаем духовку. Булочки выкладываем в форму.
Серединку украшаем кусочком теста. Заливаем молоком. Закрываем полотенцем и оставляем на один час.
Смазываем яйцом и ставим в духовку. Время приготовления до тридцати минут.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание