Фруктовые пироги очень популярны, особенно во время праздников. Рецепт пирога со свежими сливами содержит много корицы, что делает его чрезвычайно ароматным и праздничным. Приготовить закрытый пирог по этому рецепту достаточно просто, с этим справится даже начинающий пекарь, а результат получится впечатляющий.
Ингредиенты для рецепта
Для приготовления сливового пирога на 8 порций понадобятся следующие ингредиенты:
- слоеное тесто (домашнее или покупное);
- 3 столовые ложки тапиоки (быстрого приготовления);
- 1 ст. сахара;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1/4 чайной ложки корицы (по желанию);
- 3 стакана свежих слив, очищенных от косточек и нарезанных;
- 1 столовая ложка сливочного масла (нарезанного небольшими кусочками).
Из вышеперечисленных продуктов получится один пирог диаметром 22 сантиметра.
Шаги, чтобы сделать это
Подготовьте ингредиенты. Включите духовку, чтобы она прогрелась до 220 градусов Цельсия.
Тем временем подготовьте тесто для пирога. Разделите его на две части и раскатайте каждую из них в два круга. Смажьте сливочным маслом форму. Один круг поместите в форму для выпекания пирога (я взяла диаметром 22 см), так, чтобы часть теста свисала с формы. А вторую часть теста пока можно отложить.
Смешайте тапиоку, сахар, соль, корицу и сливы в большой миске.
Вылейте сливовую начинку в подготовленную форму для пирога, выстеленную тестом. Сверху положите кусочки масла.
Второй частью теста накройте фруктовую начинку пирога. Обрежьте края, оставив выступ 1,5 сантиметра, а затем по диаметру пирога сделайте круглый узор из теста как на картинке.
Сделайте несколько прорезей диаметром примерно 3 сантиметра в форме звезды по центру пирога. Через них будет выходить пар.
Выпекать в разогретой духовке от 45 до 55 минут или пока начинка не начнет пузыриться, а корочка не подрумянится. Если край слишком быстро подгорает, накройте его полосой фольги.
Готовому пирогу нужно дать немного остыть. Сливовый пирог с хрустящей корочкой готов!
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание