По этому рецепту сало получается нежным, мягким, ароматным, потому что используется рассол. Блюдо станет идеальной закуской на все случаи жизни! Этот продукт рекомендуется кушать для пополнения витаминов в организме, он полезен и взрослым, и детям. Используя семейный рецепт, научилась делать сало просто восхитительным.
Что понадобится
Для приготовления ароматного блюда нужны такие ингредиенты:
- 800 г самого сала.
- 750 мл холодной воды.
- 75 г соли.
- 2 лавровых листа.
- 5 горошин черного перца.
- 3 горошины душистого перца.
- 4 зубчика чеснока.
Приготовление
Для начала надо приготовить рассол. С этой целью в кастрюле нагреваю воду. Когда она закипит, кладу порции соли, лаврового листа, черного и душистого перца, после чего провариваю все в течение 5 минут.
Рассол должен полностью остыть, а в это время можно уделить внимание салу. Его нарезаю на небольшие прямоугольные кусочки, чеснок чищу и режу на пластинки.
Беру литровую банку и укладываю слоями сало с чесноком. Когда банка будет полностью заполнена, останется только залить сверху рассол. И настаивать блюдо при комнатной температуре в течение двух суток, а затем в холодильнике столько же времени.
Когда это время пройдет, надо достать продукт.
Слить жидкость и обсушить сало. После чего обмотать каждый кусочек фольгой и положить в морозилку, так сало дольше сохранит свою свежесть.
Вкусно и полезно
По мнению диетологов, сало обязательно необходимо включать в свой рацион питания. Благодаря желчегонному действию этого продукта его употребление помогает очистить организм.
Еще одно преимущество продукта — выведение холестерина, что обеспечивает очистку сосудов. В сочетании с чесноком сало обладает противовирусным эффектом, обеспечивает укрепление иммунитета. Поэтому употребление такого продукта не просто желательно, но и очень даже полезно.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Приготовьте сало по моему рецепту. Это просто и вкусно. Приятного аппетита!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание