Миф о том, что существует идеальная диета, весьма распространен, и его жертвами, к сожалению, становится все больше людей. Нет двух одинаковых человек, даже если речь идет об близнецах, поэтому нет и не может быть универсальной системы питания. Однако в зависимости от возраста можно подобрать рекомендации, которые подойдут большинству представителей возрастной группы.
Существуют продукты, которых стоит избегать, и другие — обязательные в рационе.
В подростковые годы
На этом этапе организм растет и развивается, поэтому нуждается в питательных веществах.
Если вы находитесь в этой возрастной группе, старайтесь сформировать у себя привычку полноценно завтракать каждый день. Не нужно отказываться от любимых блинчиков, но уменьшите немного их количество. Включите в свое меню продукты с высоким содержанием кальция, протеина и витаминов.
После 20 лет
После наступления 20-летия приходит время следить за питанием тщательнее. В этом возрасте стоит начать интересоваться составом блюд, учиться разбираться в том, что такое калорийность и ЖБУ.
Жареную картошку стоит заменить печеным бататом, сладкое мороженое — натуральным йогуртом, а молочному шоколаду предпочесть черный. Вовсе не обязательно сидеть на строгой диете, молодой организм в состоянии справиться, например, с порцией курицы гриль безо всякого ущерба. Главное — соблюдать меру.
Непременно включите в рацион продукты, богатые омега-3 и фолиевой кислотой: листовые овощи, цельнозерновые спагетти и другие виды качественной пасты, орехи, красную рыбу, семена чиа.
После 30 лет
Чтоб поддержать изменения, которые происходят с телом в течение этого десятилетия, включите в рацион продукты, полезные для наращивания мышц и укрепления костей. Богатые белком яйца, семечки, орехи, соя, белое мясо птицы и листовые овощи — ваши друзья.
Молочные и кисломолочные продукты нужны для укрепления костей, но при необходимости подумайте о потреблении добавок кальция и белка.
В 40 лет
Чтобы усилить метаболизм и поддержать оптимальный уровень сахара в крови, на этом этапе обязательно включите клетчатку в свой рацион.
Брокколи, цельные зерна и неочищенный картофель отлично разнообразят меню. Фастфуда следует избегать, но вы можете позволить себе овощные гамбургеры. Они богаты клетчаткой. Другие продукты питания, которые вы можете потреблять, — это домашние бутерброды, нежирные молочные продукты, свежие фрукты и сезонные овощи. В каждом приеме пищи должен быть белок.
После 50
С возрастом обмен веществ замедляется, поэтому рекомендуется потреблять пищевые продукты, которые легко переваривать. Чтобы уменьшить признаки старения, ешьте брокколи, авокадо, чернику, шпинат, орехи. Задумайтесь о введении в рацион масел: оливкового, кунжутного, горчичного. Яблоки помогут понизить уровень холестерина и оздоровить сосуды.
Когда вы переступаете 50-летний рубеж, стоит заменить свежее молоко миндальным и выбирать те мюсли, которые не содержат искусственных ароматизаторов и сахара. Вместо этого можно добавить мед.
Для тех, кто старше 60 лет
На этом жизненном этапе не забывайте каждый день включать в меню 5 овощей и 2 фрукта. Потребляйте продукты, богатые железом: шпинат, чечевицу и бобовые. Соя и листовые овощи помогут вам оставаться в хорошей форме. Сведите к минимуму количество потребляемой соли и острых приправ.
Следите за количеством потребляемой воды, избегайте фастфуда и калорийных сладостей.