Летом мороженое становится самым желанным десертом. Существует множество вариантов, как подать это лакомство. Многие украшают его ягодами, поливают сгущенкой и посыпают орешками. Предлагаем вам испробовать еще один способ сервировки. Дети его точно оценят.
Ингредиенты
- Мороженое (ванильное или любое другое). Желательно, чтобы холодное лакомство было белым, т.к. оно хорошо контрастирует с ярким кремом.
- Полстакана жирных сливок.
- Четверть чайной ложки ванильного сахара.
- Печенье из муки грубого помола или крекеры.
- Столовая ложка сахарной пудры.
- Пищевые красители разных оттенков.
Приготовление крема
Для начала нужно взбить сливки. Используйте только жирные, иначе они не взобьются.
Взбейте сливки в крепкую пену, чтобы образовались пики. Далее всыпьте ванильный сахар и сахарную пудру. Хорошо перемешайте взбитые сливки.
Разделите сливки на четыре мисочки. В каждую добавьте немного пищевого красителя (буквально одну небольшую каплю), перемешайте.
Формирование десерта
На крекер выложите шарик мороженого. Оно не должно таять, поэтому не забывайте время от времени ставить брикет в морозильник.
Содержимое одной из мисочек с подкрашенными сливками поместите в кондитерский мешок с узким наконечником. Выдавите крем на шарик мороженого. У вас должно получиться что-то похожее на клубочек пряжи.
Поместите готовое лакомство в холодильник минут на 10, чтобы крем хорошо схватился.
Десерт можно подавать сразу же. Также он может храниться в холодильнике три дня, только не забудьте накрыть его чем-то сверху.
Вот такие разноцветные клубочки пряжи у вас получаются. Выглядят они одновременно и странно, и аппетитно. За счет нестандартной подачи такое мороженое очень любят дети.
По желанию вы можете украсить его еще чем-то. К примеру, положить сверху клубничку или малину, присыпать мелким разноцветным драже.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание