Яркий торт в виде божьей коровки: милый десерт на основе печенья «Дамские пальчики» – самое то для детского праздника

Моему сыну очень нравятся интересные и красочные тортики, которые я часто пеку на праздники. В этот раз я решила приготовить торт в виде божьей коровки на основе печенья «Дамские пальчики».

Торт «Божья коровка» состоит из шоколадного крема, сливочного сыра и взбитых сливок. Он выглядит очень ярко, красиво и оригинально, поэтому может стать самым настоящим украшением любого праздничного стола. Вот рецепт приготовления этого оригинального и красочного десерта.

Ингредиенты

Для приготовления торта потребуются следующие ингредиенты:

  • 400 г печенья «Дамские пальчики» (савоярди);
  • 2 ст. л. растворимого гранулированного кофе;
  • 2 ст. теплой воды;
  • 1 ст. воды с молоком;
  • 200 г жирных кондитерских сливок;
  • 100 г сливочного сыра;
  • 1 упаковка шоколадного M&M;
  • 150 г молочного шоколада или шоколадной пасты;
  • 1 упаковка небольших шоколадных шариков;
  • 50 г какао;
  • пищевой краситель.

Когда все будет готово, можно приступить к приготовлению торта.

Приготовление основы

Для приготовления торта нужно взять миску и поместить в нее печенье, полить его сверху небольшим количеством растворенного в теплой воде кофе. Нужно подождать, пока печенье немного размякнет, но оно не должно быть слишком мягким.

Яркий торт в виде божьей коровки: милый десерт на основе печенья "Дамские пальчики" – самое то для детского праздника

Когда все будет готово, взять глубокую тарелку и выложить в нее слой печенья по кругу тарелки. Это поможет сформировать туловище божьей коровки.

Приготовление крема

Яркий торт в виде божьей коровки: милый десерт на основе печенья "Дамские пальчики" – самое то для детского праздника

Нужно перемешать шоколадную пасту или растопленный молочный шоколад вместе со сливочным сыром.

Яркий торт в виде божьей коровки: милый десерт на основе печенья "Дамские пальчики" – самое то для детского праздника

Смазать сверху печенье приготовленным кремом. Затем снова выложить слой печенья и смазать кремом.

Яркий торт в виде божьей коровки: милый десерт на основе печенья "Дамские пальчики" – самое то для детского праздника

Таким образом, нужно чередовать печенье и крем до самого верха миски или пока не закончатся все ингредиенты. Последним слоем должна быть шоколадно-сырная смесь.

Яркий торт в виде божьей коровки: милый десерт на основе печенья "Дамские пальчики" – самое то для детского праздника

Присыпать начинку тонким слоем какао и накрыть все это прозрачной пищевой пленкой. После завершения сборки торта поставить его в морозильную камеру на час.

Украшение торта

Яркий торт в виде божьей коровки: милый десерт на основе печенья "Дамские пальчики" – самое то для детского праздника

Пока торт находится в морозилке, нужно перемешать взбитые сливки с красной пищевой краской. Через час вынуть торт из миски, перевернув его вверх дном на блюдо, и покрыть сверху подготовленными сливками.

Яркий торт в виде божьей коровки: милый десерт на основе печенья "Дамские пальчики" – самое то для детского праздника

После завершения процесса покрытия торта сливками следует с одной стороны выложить кусочки шоколада, которые будут формировать голову божьей коровки.

Яркий торт в виде божьей коровки: милый десерт на основе печенья "Дамские пальчики" – самое то для детского праздника

Глазки сделать при помощи сливок и по центру добавить по одному кусочку шоколада, чтобы получился центр глазок.

Яркий торт в виде божьей коровки: милый десерт на основе печенья "Дамские пальчики" – самое то для детского праздника

Сверху на туловище божьей коровки поставить шарики M&M, чтобы они были похожи на точки как у божьей коровки. Из растопленного шоколада можно сделать усики. Яркий и красочный торт можно подавать к столу.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.