Информация, которая содержится в данной статье, скорее всего, заинтересует тех, кто желает внести разнообразие в свой рацион. Особенно этот рецепт понравится любителям салатов. Стоит отметить, что это блюдо богато витаминами и будет для вас полезным. Подробнее о приготовлении салата из брокколи далее.
Какие вам понадобятся продукты
Если готовить это блюдо, придерживаясь рецепта, то вам сначала нужно обзавестись следующими ингредиентами:
- беконом — вам хватит восьми ломтиков;
- брокколи (двумя головками) — овощ должен быть свежим и нарезанным небольшими кусочками;
- сыром (полтора стакана) — я использую чеддер, измельченный при помощи терки.
- красным репчатым луком — достаточно будет половины головки;
- красным винным уксусом — беру одну четвертую часть стакана;
- черным перцем — двумя маленькими ложками;
- сахаром — неполным стаканом;
- солью — одной большой ложкой;
- майонезом — две трети стакана;
- свежевыжатым лимонным соком — вы можете ограничиться одной маленькой ложкой.
Из такого количества продуктов салатом из брокколи я могу накормить шестерых человек.
Первый шаг: подготавливаю бекон
Сначала занимаюсь этим продуктом. Ломтики бекона определяю в сковородку и ставлю ее на средний огонь.
Продукцию обжариваю до тех пор, пока кусочки не приобретут коричневый цвет. Когда это произойдет, достаю их из сковородки и выкладываю на бумажном полотенце, чтобы стек лишний жир.
Далее обжаренные ломтики нужно хорошенько раскрошить.
Второй шаг: готовлю заправку
Этот компонент делаю из винного уксуса, сахара, перца, соли, майонеза и лимонного сока.
Указанные ингредиенты определяю в небольшую миску и тщательно перемешиваю.
Завершающий этап
Теперь брокколи и бекон всыпаю в большую салатницу. В эту же емкость потом добавляю указанное количество сыра и репчатого красного лука.
После все поливаю приготовленной раннее заправкой. Стоит отметить, что приготовление этого блюда у меня занимает около получаса.
Прежде чем подавать салат, дайте ему настояться в холодильнике.
Салат подойдет в качестве дополнения к жареной курице.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание