Остеопороз, артрит, переломы костей и другие заболевания и нарушения, связанные с нашими костями, постоянно вызывают проблемы у людей всех возрастов. Ухудшение состояния костей может быть результатом нездоровой, несбалансированной диеты, отсутствия регулярных физических упражнений и дефицита тех или иных питательных веществ, которые необходимы для формирования костной ткани.
Наиболее важными питательными веществами для обеспечения здоровья костей являются витамин D, калий и кальций. О состоянии костей можно заботиться, употребляя в пищу продукты, богатые этими компонентами пищи. В том случае, если ваша диета не в состоянии удовлетворить ежедневные потребности вашего организма в этих питательных веществах, вам также необходимо добавлять в свой ежедневный рацион пищевые добавки.
Мы расскажем о пяти продуктах, которые вы должны включить в свое меню для того, чтобы сохранить свои кости здоровыми.
Молочные продукты
Молочные продукты, такие как молоко, сыр, творог, натуральный йогурт и другие, являются отличным источником кальция, витамина D и калия. Съедайте в день хотя бы одну порцию молочных продуктов, и вы сможете поддержать здоровье своих костей, укрепить их и избежать возникновения таких неприятных заболеваний, как артрит.
Рыба
Если вы хотите улучшить здоровье своих костей, обязательно включите в свой рацион рыбу. Сардины, лосось и тунец должны всегда попадать в вашу продуктовую корзину. Так, сардины и тунец богаты кальцием и витамином D, лосось также содержит очень большое количество этого нутриента. Всегда одна порция этого вида рыбы способна покрыть суточную потребность вашего организма в витамине D.
Как известно, витамин D синтезируется нашим организмом под действием солнечного света, поэтому особенно важно употреблять рыбу в холодное время года. Люди, которые проводят большую часть светового дня в закрытых офисах, также должны позаботиться о том, чтобы в их рацион входили рыбные блюда.
Шпинат
Шпинат может обеспечить 25% от вашей ежедневной потребности в кальции. Кроме того, этот продукт содержит большое количество клетчатки, железа и витамина А. Согласно проведенным исследованиям, шпинат действительно может помочь в улучшении здоровья ваших костей, а также предотвратить такие проблемы, как анемия. Пациенты, которые регулярно употребляли эту овощную зелень, меньше жаловались на боли, у них также гораздо реже был диагностирован остеопороз и артрит.
Вы можете употреблять шпинат как в свежем виде, например, добавляя в зеленые смузи, так и в приготовленном виде. Омлет со шпинатом станет отличным вариантом завтрака или ужина.
Яйца
Желток яйца, который многие из нас не употребляют, особенно когда стремятся потерять пару лишних килограммов, является богатым источником витамина D. Поэтому в следующий раз, когда вы подумаете о том, чтобы его выкинуть, ни в коем случае этого не делайте. Это именно та часть, которую вы должны есть, чтобы обеспечить поступление в ваш организм нутриента, необходимого для здоровья костей. Одно яйцо содержит только 6% витамина D, необходимого вашему организму в течение дня, но его преимуществом является то, что он очень легко усваивается организмом. Съешьте пару яиц на завтрак для того, чтобы обеспечить здоровье своих костей.
Апельсиновый сок
Стакан свежевыжатого апельсинового сока не содержит витамин D или кальций, но аскорбиновая кислота, входящая в состав напитка, принимает непосредственное участие в процессах усвоения кальция, который вы получаете из других продуктов питания. Главное — пейте именно свежевыжатый сок, так как тот вариант, который продается в магазинах, содержит большое количество добавленного сахара, который может оказать негативное влияние на состояние вашего здоровья и стать причиной появления лишних сантиметров на талии.
