Я приготовила сметанный пирог и дала попробовать его мужу. Он не смог оторваться и съел половину лакомства

Еда и напитки

Это настоящее лакомство для тех, кто любит чизкейк, но считает, что его слишком сложно готовить. Все делается быстро. Время требуется только для выпечки и настаивания продуктов в холодильнике. Причем иногда я украшаю его свежими ягодами, получается красивый сметанный пирог для всей семьи.

Приготовление десерта

Для основы пирога нужно взять:

  • 220 граммов муки.
  • 12 граммов сливочного масла.
  • 30 граммов сметаны.
  • Три яйца.
  • 50 граммов сахарной пудры.
  • По щепотке ванилина и соли.

Я приготовила сметанный пирог и дала попробовать его мужу. Он не смог оторваться и съел половину лакомства

Для начала смешивают муку, масло, пудру и ванилин — получается крошка. Вмешивают остальные ингредиенты, делят тесто на две части. Убирают на час в морозилку.

Я приготовила сметанный пирог и дала попробовать его мужу. Он не смог оторваться и съел половину лакомства

После одну часть трут в форму для запекания. Выпекаю около 15 минут.

Для начинки используют:

  • 600 граммов густой сметаны.
  • 40 граммов крахмала.
  • 140 граммов сахара.
  • Три белка.

Я приготовила сметанный пирог и дала попробовать его мужу. Он не смог оторваться и съел половину лакомства Я приготовила сметанный пирог и дала попробовать его мужу. Он не смог оторваться и съел половину лакомства

Половину сахара взбивают с белками, чтобы появились пики. Остальное смешивают между собой. Добавляют белки.

Я приготовила сметанный пирог и дала попробовать его мужу. Он не смог оторваться и съел половину лакомства

Укрывают готовое тесто, сверху крошат остальную часть.

Я приготовила сметанный пирог и дала попробовать его мужу. Он не смог оторваться и съел половину лакомства Я приготовила сметанный пирог и дала попробовать его мужу. Он не смог оторваться и съел половину лакомства

Выпекают пирог около 55 минут при температуре в 160 градусов. Готовому блюду нужно настоятся два часа на холоде.

Я приготовила сметанный пирог и дала попробовать его мужу. Он не смог оторваться и съел половину лакомства

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.