Готовлю на Рождество хрустящее печенье из кукурузных хлопьев и зефира в виде миниатюрных венков. Его можно и на новогоднюю елку повесить, и подать как угощение. На приготовление десерта уходит совсем мало времени, ведь его не нужно выпекать. К процессу украшения рождественских веночков можно привлечь детей.
Подготовка продуктов
Ингредиенты для печенья:
- четыре чашки миниатюрного зефира;
- 115 г сливочного масла;
- одна чайная ложка ванильного экстракта;
- одна чайная ложка зеленого пищевого красителя;
- четыре чашки кукурузных хлопьев;
- конфеты Red Hots.
Поэтапное приготовление рождественских веночков
Расплавить зефир и сливочное масло, нарезанное кусочками, в микроволновой печи или на плите на водяной бане.
Снять с плиты (или достать из микроволновки) растопленную массу. Добавить ванильный экстракт и зеленый пищевой краситель, быстро перемешать. Залить приготовленной смесью кукурузные хлопья.
Выложить пять-шесть ложек смеси на вощеную бумагу и сформировать из каждой порции фигурку в виде венка. Делать это нужно быстро — если масса застынет, придать ей форму будет трудно. Оставшуюся часть смеси постоянно держать в тепле во время формования рождественских атрибутов.
Положить на каждый венок несколько красных конфет Red Hots.
Для декорирования печенья можно использовать различные съедобные украшения. Например, это могут быть:
- бантики и бусинки;
- миниатюрные снеговики;
- крохотные пряничные человечки;
- мармеладки;
- ягоды и орешки.
Оригинальные веночки помогут создать поистине новогоднее настроение. Их можно выложить на большое блюдо вместе с другим рождественским печеньем в виде елочек, снежинок, пряничных человечков.
Такое печенье идеально подойдет для веселой праздничной вечеринки. К нему можно приготовить красочный рождественский пунш (алкогольный или безалкогольный), украшенный клюквой.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание