Близится Хэллоуин, и я уже продумываю праздничное меню. Недавно мне пришла идея сделать десерт в виде тыквы, главного атрибута Хэллоуина. Но мои дети тыквенные блюда не слишком любят. Поэтому я решила приготовить лакомство, которое только своей формой напоминает тыковку. Получилось очень симпатично и вкусно.
Ингредиенты
- Пачка крендельков. Вам понадобится примерно четвертая часть.
- Пачка зеленого драже.
- 1/8 чайной ложки оранжевого пищевого красителя.
- Примерно 280 г белого шоколада.
- Одна столовая ложка кондитерского жира (можно найти в супермаркете или кондитерском магазине). Сливочное масло или вода не годятся. Кондитерский жир сделает шоколад более жидким, чтобы крендельки было удобно обмакивать.
Приготовление
Сначала растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане вместе с кондитерским жиром. Не забывайте постоянно помешивать.
Когда шоколадная масса станет жидкой и однородной, добавьте пищевой краситель. Тщательно перемешайте.
Придерживая крендельки пальцами, окунайте их в оранжевую глазурь, а потом выкладывайте на пергаментную бумагу.
Пока шоколадное покрытие не застыло, прикрепите зеленое драже на изгиб каждого кренделя. Так у тыквы появится стебель.
Если шоколад не полностью покрыл крендель, нанесите дополнительную порцию пальцем. Делать это нужно, пока глазурь не застыла.
Оставьте изделия в форме тыковки на час охлаждаться или поставьте их в холодильник минут на 5 или 10. Лакомство готово.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание