Один мой друг совершенно не умеет готовить, но однажды он рассказал мне интересную историю о том, как решил рискнуть и удивить свою девушку в день ее рождения. Он приготовил настоящий шоколадный торт на основе блинных коржей, но сделал это не традиционным способом, с помощью духовки, а использовал для этого сковороду. Каково же было мое удивление, когда мой приятель продемонстрировал мне фотографии десерта. Мне настолько понравилось, а вкусняшка показалась очень аппетитной, что я и сама решила ее приготовить.
Что понадобится
Для теста мой приятель использовал: 250 г муки, одну чайную ложку соды, 190 г сахара. Ему понадобилось пол чайной ложки уксуса, 15 г какао и 10 г разрыхлителя.
Кстати, я в последнее время тоже использую разрыхлитель вместо соды, так как десерты с его помощью получаются лучше. Для теста вам понадобится еще и два яйца, 130 мл молока, а также 50 мл растительного масла.
Как оказалось, торт содержит еще и полноценный крем. Его мой приятель изготовил из 500 г сметаны, 10 г ванильного сахара и 200 г сахарной пудры, все смешав вместе.
Инструкция по приготовлению быстрого шоколадного торта на сковороде
Сначала в миску необходимо разбить два яйца, а в отдельной посуде соединить муку, какао, разрыхлитель и сахар.
Все сухие ингредиенты тщательно перемешиваются, а после к ним добавляются яйца, молоко, растительное масло, разрыхлитель, уксус.
На фото я увидела даже то, что мой друг все это соединил вместе не с помощью венчика, а упростил себе задачу, используя миксер.
На следующем этапе мой друг приготовил толстые блинчики, которые уложил друг на друга, обрезал, чтобы они напоминали форму торта, а затем приготовил крем, обмазав каждый слой будущего торта и украсив сверху шоколадом.
После этого он приготовился к подаче десерта своей подруге. Надо признать, что вкусняшка получилась очень аппетитной на вид.
Когда я и сама попробовала ее приготовить, была поражена, насколько она умопомрачительна по вкусу.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание