Уже ни для кого не является секретом, что пищевая промышленность является серьезным бизнесом, который больше заботится о собственном финансовом состоянии, а не о здоровье обычных потребителей. Поэтому очень часто здесь используются различные уловки, которые могут быть невероятно вредны в долгосрочной перспективе для граждан. В этой статье будет рассказано о некоторых особенностях пищевой промышленности, о которых конгломераты предпочитают умалчивать.
Холодный зеленый чай вреден для здоровья
Всем ясно, что сладкие газированные напитки не попадают в категорию полезных продуктов, поэтому нет ничего удивительного в том, что сторонники здорового питания презирают их. Совсем другими, по мнению большинства, являются бутылки с зеленым чаем, который богат антиоксидантами, витаминами и минералами. К сожалению, на практике это оказывается вовсе не так. Холодный зеленый чай практически не имеет ничего общего с его горячим аналогом. Согласно проведенным исследованиям, холодный зеленый чай содержит в общем случае от 8 до 28 мг катехинов (полезных антиоксидантов), а вот в чашке обычного свежезаваренного зеленого чая их около 300-400 мг.
Не употребляйте кукурузные хлопья
Готовые завтраки невероятно популярны, особенно когда на первый взгляд они кажутся полезными. Да и идея съедать кукурузные хлопья кажется довольно заманчивой, ведь на первый взгляд они низкокалорийные и отлично подходят для диеты. Однако врачи и диетологи говорят о том, что лучше их вообще не вводить в рацион питания. Все дело в том, что кукурузные хлопья содержат очень много сахара. Когда вы их едите, то уровень инсулина в крови очень сильно повышается, а потому в течение короткого времени вы испытываете насыщение. Однако очень быстро после этого голод возвращается с новыми силами. Так что будьте очень осторожны, поскольку регулярное потребление кукурузных хлопьев может привести к диабету.
Пищевые добавки влияют на детское поведение
Родители должны быть особенно внимательны к рациону питания своих детей не только потому, что нужно обеспечить малыша продуктами, богатыми витаминами и минералами, но и потому, что еда влияет на поведение ребенка, в том числе на его активность. Широко известно, что определенные пищевые добавки, которые совершенно законны, делают детей гиперактивными. Если вашего ребенка тяжело вечером уложить спать или он излишне беспокойный и энергичный, то самое время внимательно изучить его меню. Вредные добавки в основном содержатся в мармеладе, сладостях, газированной воде и некоторых других продуктах. Просто замените их орехами, йогуртом и фруктами.
В диетическом мясе много соли
Многие люди, пытаясь питаться исключительно полезной пищей, исключают из рациона жирное мясо вроде телятины и свинины, заменяя его диетической курицей и индейкой. К сожалению, такое мясо может быть временами вредным, особенно если его не вырастили на ферме. Большинство производителей вводят в мясо воду, смешанную с солью и другими веществами, чтобы сделать его более сочным.
Информация на упаковке может быть ложной
Скорее всего, эта информация расстроит вас, особенно если вы изучаете подробно всю информацию, написанную на упаковке, и количество калорий в пище, но цифра на упаковке не всегда соответствует действительности. Причина в том, что производители, обеспокоенные своей прибылью, могут положить меньшее или большее количество продукта. Если вы действительно хотите считать калории, то используйте дома кухонные весы и проверенные данные.
Длинные очереди заставляют покупать больше
Специалисты по маркетингу используют разные способы, чтобы заставить клиентов покупать больше. Одним из них являются длинные полки с товарами вокруг касс, которые странно воздействуют на мозг — они заставляют вас пожелать купить все, что появляется у вас перед глазами. Согласно имеющимся данным, длинные полки увеличивают вероятность покупки излишков товара на 25 %. Чаще всего это газированные напитки, чипсы, шоколадки — это означает, что вы приобретаете не только лишние, но и вредные продукты. Есть один простой способ противодействовать данной уловке — отправляйтесь за покупками после еды и составляйте предварительно списки нужных товаров. Так вы точно сохраните время, деньги и нервы, поскольку не будете отвлекаться на ненужные вещи.