Непосвященные уверены: еда современных космонавтов, как когда-то, прежде всего, – пюреобразные продукты, упакованные в тюбики, напоминающие зубную пасту. В невесомости нельзя уронить ни крошки: это опасно, как для самих космонавтов, так и для приборов. Хотя сфера «космического общепита» претерпела серьезные изменения, остались продукты, употреблять которые, кружась на орбите Земли, сложно.
Хлеб
Так и остались «нелегальными» сандвичи. На слуху инцидент с астронавтом Джоном Янгом. В 1965 году он тайно пронес на борт корабля «Джемини-3» домашние бутерброды из ржаного хлеба с говядиной.
Едва начав угощаться астронавты поняли: это катастрофа! Крошки разлетелись по кабине, рискуя попасть в легкие членов экипажа или в ювелирно настроенное оборудование. «Бутербродный случай» рассматривался в Конгрессе. В итоге изобрели лепешки без крошек.
Они так и не смогли конкурировать со свежим, питательным хлебом, который запрещен на МКС уже полвека. Последние разработки в этой области – это не только работа над рецептом теста. Создаются условия по выпечке незаменимого продукта прямо на орбите. «Безопасный хлеб» понадобится не только космонавтам. Набирает обороты «звездный туризм», люди планируют заселять другие планеты… Пока, как и 60 лет назад, производятся «буханочки» на один укус. Они размером с дольку гематогена или сливочной ириски.
Соль, перец
Обычные солонки и перечницы – не для космического стола. Приправить питание традиционным способом не получится. Частички соли и пряностей не осядут на еду. Во внеземных условиях они зависнут и поплывут в пространстве.
Тем не менее космические челноки берут с собой приправы в виде концентрированного водного раствора.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Свежее молоко
Вместо свежего молока используется обезвоженный (сублимированный) вид, занимающий мало места и не требующий охлаждения. К слову, вакуумные упаковки, ультра пастеризация – космические технологии, перекочевавшие в наш быт. Миф или реальность, но первая женщина-космонавт Валентина Терешкова перед полетом заявила, что обожает свежее молоко. Рассматривалась даже возможность отправки на орбиту козы, чтобы продукт всегда был под рукой.
Безалкогольные напитки
Как правило, при употреблении газированных напитков, появляется отрыжка. На Земле и в космосе она разная. Проглоченные газовые пузырьки и пища, как и все вокруг, находятся в состоянии невесомости и существуют как бы сами по себе. При выходе из пищевода они увлекают за собой и остальное содержимое. Это выяснили астронавты в 1980-90-х годах, когда им несколько раз доставляли на МКС колу.
Мороженое
Ни в грузовых, ни в пилотируемых кораблях места для холодильников нет. Поэтому обычное мороженое никуда не летает. Разработано дегидратированное (обезвоженное) обогащенное полезными добавками крем-брюле, пломбир и другие виды. Потребителям десерт нравится.
Пицца
Хотя пицца не запрещена, но она не входит в список наиболее востребованных продуктов астронавтов. Хрустящая корочка недопустима (крошки). Другой вариант не соответствует чьим-либо ожиданиям.
Алкоголь
В 1972 году алкоголь (точнее, Paul Masson Rare Cream Sherry) был в меню предстоящей миссии Skylab 4. Но общественности это не понравилось. В НАСА стали поступать гневные письма. С мнением масс согласен ученый-астронавт Эдвард Дж. Гибсон:»Астронавты – символ особой формы чистоты. Не стоит портить ее алкоголем». С тех пор – ни-ни.
