• Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте
    Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое расписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
    Для новых пользователей первый месяц бесплатно.
    Чат-бот для мастеров и специалистов, который упрощает ведение записей:
    Сам записывает клиентов и напоминает им о визите;
    Персонализирует скидки, чаевые, кэшбэк и предоплаты;
    Увеличивает доходимость и помогает больше зарабатывать;
    Начать пользоваться сервисом
  • Как продвинуть сайт на первые места?
    Вы создали или только планируете создать свой сайт, но не знаете, как продвигать? Продвижение сайта – это не просто процесс, а целый комплекс мероприятий, направленных на увеличение его посещаемости и повышение его позиций в поисковых системах.
    Ускорение продвижения
    Если вам трудно попасть на первые места в поиске самостоятельно, попробуйте технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Если ни один запрос у вас не продвинется в Топ10 за месяц, то в SeoHammer за бустер вернут деньги.
    Начать продвижение сайта

Грибы в съедобных горшочках: простой рецепт необычного блюда с картофелем в сливочном соусе

Это необычное блюдо — одно из моих любимых. Всегда с удовольствием готовлю его для своих близких. Оно мне кажется очень домашним, и всегда создает атмосферу теплоты за семейным столом. Аппетитная сливочная закуска из грибов и картофеля подается в румяном хрустящем хлебном горшочке с крышечкой. Оригинальное, вкусное и очень простое в приготовлении блюдо. Каждый из вас без труда повторит этот рецепт, а затем, возможно, занесет в свою копилку.

Необходимые ингредиенты

Из продуктов потребуется взять следующие:

  • средние по размеру булочки – 6 штук;
  • грибы шампиньоны (можно использовать и лесные) – 300 граммов;
  • картофель – 250 граммов;
  • лук зеленый вместе с корневой белой частью – 100 граммов;
  • воду – 180 мл;
  • морковь – 100 граммов;
  • сухое белое вино – 50 мл;
  • сливки ультрапастеризованные жирностью 33% – 100 граммов;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • масло растительное – 20 мл;
  • соль – две щепотки;
  • свежие укроп и петрушка – по одному небольшому пучку.

Грибы в съедобных горшочках: простой рецепт необычного блюда с картофелем в сливочном соусе

Принадлежности

Нужно подготовить:

  • глубокую сковороду;
  • деревянную ложку или лопатку;
  • разделочную доску;
  • нож;
  • духовку с противнем.

Приготовление

Лук зеленый нарезать небольшими колечками, грибы — пластинками, морковь натереть на крупной терке.

В глубокую сковороду влить масло, поставить на огонь и нагреть.

Положить нарезанный лук в сковороду с разогретым маслом, добавить морковь и грибы, готовить на среднем огне примерно пять минут.

Грибы в съедобных горшочках: простой рецепт необычного блюда с картофелем в сливочном соусе

Добавить сухое белое вино и продолжать уваривать, пока не испарится половина вина.

Грибы в съедобных горшочках: простой рецепт необычного блюда с картофелем в сливочном соусе

Картофель нарезать маленькими кубиками, выложить в сковороду с грибами, залить водой, накрыть крышкой и варить до полной готовности картофеля – на это уйдет приблизительно десять минут.

Грибы в съедобных горшочках: простой рецепт необычного блюда с картофелем в сливочном соусе

Пока готовится начинка, нужно заняться булочками, которые будут служить съедобными горшочками.

Грибы в съедобных горшочках: простой рецепт необычного блюда с картофелем в сливочном соусе

Взять булочку и срезать ее верхушку, но не до конца, а чтобы она откидывалась как крышечка. С помощью вилки извлечь хлебный мякиш. Горшочки-булочки поставить на противень с открытыми крышечками.

Поместить в разогретую духовку и запекать около пяти минут при 200 градусах, до золотистого цвета.

Достать булочки из духовки и, пока они горячие, натереть их чесноком со всех сторон.

Грибы в съедобных горшочках: простой рецепт необычного блюда с картофелем в сливочном соусе

Когда картофель сварится, добавить в сковороду сливки, соль и мелко нарезанную петрушку с укропом. Продолжать готовить еще десять минут.

Грибы в съедобных горшочках: простой рецепт необычного блюда с картофелем в сливочном соусе

Наполнить горшочки из булочек сливочной грибной начинкой. Блюдо готово к подаче. Наслаждаться им нужно, пока оно горячее.

Грибы в съедобных горшочках: простой рецепт необычного блюда с картофелем в сливочном соусе

Эти порционные съедобные горшочки с начинкой можно сделать и для гостей, они наверняка оценят и вкус, и оригинальную подачу.

Грибы в съедобных горшочках: простой рецепт необычного блюда с картофелем в сливочном соусе

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.