Готовлю свинину с грибами, цветной капустой и стручковым горошком: мясо получается очень сочным и вкусным

На чтение 2 мин.

Свинина с грибами, цветной капустой и стручковым горошком – необычное, пикантное блюдо. Оно обладает ярким и экзотическим вкусом. Мясо, приготовленное по такому рецепту, получается сочным и мягким. Я подаю свинину на обед или ужин с отварной крупой киноа. Мясо превосходно сочетается с этим полезным гарниром.

Состав блюда

Для кушанья понадобится:

Около 20 стручков горошка.

Половина чайной ложки свежего корня имбиря в тертом виде.

Примерно 120 г грибов шиитаке.

Три столовых ложки соуса терияки.

Около 350 г мякоти нежирной свинины без кожицы и костей.

Половина кочана цветной капусты.

Четверть чайной ложки хлопьев красного перца.

Соль поваренная – столько же.

Четыре дольки чеснока в измельченном виде.

Две маленькие ложки кунжутного масла.

Кукурузный крахмал в таком же количестве.

Половина луковицы.

Бульон куриный (0,5 ст.)

Две столовых ложки рафинированного растительного масла.

Семена кунжута обжаренные – не менее 1 ст.л.

Способ приготовления

Соус терияки смешивают с кунжутным маслом в количестве 1 ч.л. Свинину делят на маленькие квадратики.

Готовлю свинину с грибами, цветной капустой и стручковым горошком: мясо получается очень сочным и вкусным

Соединяют с полученной массой.

Готовлю свинину с грибами, цветной капустой и стручковым горошком: мясо получается очень сочным и вкусным

Ставят в холодильник на 30 минут.

Капусту промывают, делят на соцветия. Просушивают бумажной салфеткой.

Горошек ополаскивают. Удаляют прожилки, плодоножки. Просушивают стручки и делят их на 2-3 кусочка.

Шляпки грибов шиитаке измельчают. Лук делят на тонкие полоски.

Готовлю свинину с грибами, цветной капустой и стручковым горошком: мясо получается очень сочным и вкусным

Чеснок соединяют с солью, перцем, имбирем.

Большую ложку масла наливают в глубокую сковородку. Ставят посудину на сильный огонь. Когда масло разогреется, его соединяют со свининой. Готовят мясо пять минут, до золотистой корочки.

Готовлю свинину с грибами, цветной капустой и стручковым горошком: мясо получается очень сочным и вкусным

Перекладывают свинину на тарелку.

Готовлю свинину с грибами, цветной капустой и стручковым горошком: мясо получается очень сочным и вкусным

Сковородку протирают. Помещают на ее поверхность оставшееся растительное и кунжутное масло. К маринаду добавляют крахмал. Растирают массу.

Когда масло разогреется, на нем обжаривают капусту, грибы и лук 3 минуты.

Готовлю свинину с грибами, цветной капустой и стручковым горошком: мясо получается очень сочным и вкусным

Переводят посудину на средний огонь. Помещают в нее стручки горошка.

Готовлю свинину с грибами, цветной капустой и стручковым горошком: мясо получается очень сочным и вкусным

Готовят продукты 2 минуты.

Готовлю свинину с грибами, цветной капустой и стручковым горошком: мясо получается очень сочным и вкусным

Добавляют бульон и кусочки мяса.

Готовят блюдо под крышкой четыре минуты. Когда капуста размягчится, продукты заливают маринадом. Тушат до тех пор, пока масса не приобретет густую текстуру. Блюдо раскладывают по тарелкам. Посыпают кунжутом.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение